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Biodinâmico
Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie

Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie

Equilíbrio e sofisticação
Biodinâmico
Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie
75 cl
2022
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Loire
Zona de produção Loire
AOC Vouvray
Denominação de origem AOC Vouvray
Domaine Huet
Adega Domaine Huet
Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
100% Chenin Blanc
Varietais 100% Chenin Blanc
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie 2022

Vinho doce Amadurecido em madeira Biodinâmico.

Domaine Huet Vouvray Moelleux Le Haut Lieu Premier Trie 2022 encanta com sua doçura equilibrada e complexidade. No nariz, revela uma gama de aromas que remetem a frutas maduras, com toques de pêssego e pera, acompanhados por sutis nuances de mel e flores brancas. Na boca, sua doçura é harmoniosa, nunca enjoativa, e se equilibra com uma acidez fresca que convida ao próximo gole. A textura é sedosa, deixando uma lembrança persistente e prazerosa.

Estilo Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie
Pouco complexo
Extremamente complexo
Pouco doce
Muito doce
Harmonização
Sobremesas doces, Queijos azuis

Sobre Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie

Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie é um vinho doce com barrica biodinâmico elaborado por Domaine Huet com a casta chenin blanc na denominação francesa AOC Vouvray, no Loire.
 
Domaine Huet é uma vinícola que teve seus primórdios em 1928, mas foi realmente com a segunda geração, na figura de Gaston Huet, que se tornou uma das propriedades mais renomadas da França. Após sua morte aos 92 anos, o projeto foi continuado por seu genro Noël Pinguet com o auxílio do empresário nova-iorquino Anthony Hwang. Atualmente, a responsabilidade máxima na vinícola está nas mãos do enólogo Jean-Bernard Berthomé, que aposta em destacar os apreciados terroirs por meio da agricultura biodinâmica em todo o domínio.
 
Dos três crus que a vinícola possui, Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie nasce em Le Haut-Lieu. Uma parcela rica em argila calcária profunda onde a casta chenin blanc é cultivada sob preceitos biodinâmicos. As uvas são cuidadas meticulosamente e colhidas quando estão muito maduras e, inclusive, algumas apresentam botrytis.
 
Na vinícola, as uvas selecionadas para a vinificação de Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie são prensadas suavemente e levadas a fermentar. Um processo que é interrompido a meio caminho para deixar proporções relativamente elevadas de açúcares. Depois, o vinho envelhece de forma prolongada em barricas de madeira.
 
Se a região de Vouvray do Vale do Loire é por excelência o local predileto da casta Chenin Blanc, Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie é um vinho doce de nível mundial, com um equilíbrio e refinamento excepcionais. 
 
2022

Domaine Huet Vouvray Moelleux Le Haut Lieu Premier Trie 2022 encanta com sua doçura equilibrada e complexidade. No nariz, revela uma gama de aromas que remetem a frutas maduras, com toques de pêssego e pera, acompanhados por sutis nuances de mel e flores brancas. Na boca, sua doçura é harmoniosa, nunca enjoativa, e se equilibra com uma acidez fresca que convida ao próximo gole. A textura é sedosa, deixando uma lembrança persistente e prazerosa.
2015 Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie 2015 é um vinho doce complexo com aromas concentrados de fruta madura e notas minerais. No paladar, é vibrante, delicado e deliciosamente doce. Apresenta um encantador travo e o final é longo, puro e atrativamente salino.
2015
94 Parker

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