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Ecológico
Vegano
Natural
Domaine Ledogar Roug’e Clair

Domaine Ledogar Roug’e Clair

Um tinto fresco, leve e delicioso ao mais puro estilo "clairet"
Ecológico
Vegano
Natural
Domaine Ledogar Roug’e Clair
75 cl
2023
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Languedoc-Rossilhão
Zona de produção Languedoc-Rossilhão
Vin de France
Denominação de origem Vin de France
Domaine Ledogar
Adega Domaine Ledogar
70% Cariñena, 30% Mourvèdre
Varietais 70% Cariñena, 30% Mourvèdre
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Ledogar Roug’e Clair 2023

Vinho tinto Natural, Ecológico e Vegano.

Domaine Ledogar Roug’e Clair 2023 é um tinto que captura a essência de um passeio pelo campo repleto de frutas. No nariz, exibe um bouquet encantador de morangos silvestres e cerejas maduras, evocando a frescura de um dia de primavera. Na boca, sua leveza e suculência se combinam para oferecer um gole deliciosamente fácil de beber, com um final fresco que deixa uma sensação de vitalidade. A safra de 2023 foi favorável para o vinhedo, proporcionando uma fruta vibrante e expressiva que se reflete na taça. É um vinho que se destaca pela sua frescura e pela capacidade de proporcionar um momento prazeroso sem complicações.

Estilo Domaine Ledogar Roug’e Clair
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Entradas, Carnes vermelhas

Sobre Domaine Ledogar Roug’e Clair

Domaine Ledogar Roug’e Clair é um vinho tinto natural elaborado com as variedades mourvèdre e carignan na região francesa de Languedoc-Roussillon sob a direção do Domaine Ledogar.
 
Quando Xavier e Mathieu Ledogar, a quarta geração do Domaine Ledogar, assumem a propriedade localizada na aldeia de Ferrals-les-Corbières, deixam de vender as uvas à cooperativa local para começar a produzir seus próprios vinhos. Para isso, certificam as 22 hectares de vinhedos como ecológicos e os vinificam com intervenção mínima.
 
Domaine Ledogar Roug’e Clair provém de vinhedos antigos cultivados em solos argilosos e arenosos erodidos pelo vento. São utilizados métodos orgânicos e biodinâmicos, e todas as vinhas são certificadas pela Ecocert desde 2006. Calendário lunar, animais para trabalhar e fertilizantes naturais baseados em chás de ervas e plantas são práticas habituais no vinhedo.
 
Na adega, uma vez colhidas manualmente as uvas do Domaine Ledogar Roug’e Clair, inicia-se uma maceração prévia de um dia antes da prensagem e, em seguida, o mosto fermenta espontaneamente com leveduras autóctones. Finalmente, o vinho é engarrafado sem clarificação, sem filtração e sem adição de sulfitos.
 
Domaine Ledogar Roug’e Clair é um vinho tinto de tons tão claros que parece um rosé. Um tinto ao estilo mais "clairet" de Bordeaux. Um vinho fresco, leve e delicioso, ideal para desfrutar a qualquer momento. 
 
2023

Domaine Ledogar Roug’e Clair 2023 é um tinto que captura a essência de um passeio pelo campo repleto de frutas. No nariz, exibe um bouquet encantador de morangos silvestres e cerejas maduras, evocando a frescura de um dia de primavera. Na boca, sua leveza e suculência se combinam para oferecer um gole deliciosamente fácil de beber, com um final fresco que deixa uma sensação de vitalidade. A safra de 2023 foi favorável para o vinhedo, proporcionando uma fruta vibrante e expressiva que se reflete na taça. É um vinho que se destaca pela sua frescura e pela capacidade de proporcionar um momento prazeroso sem complicações.
2019 Domaine Ledogar Roug’e Clair 2019 é um vinho tinto suculento com aromas de laranja doce, notas de ervas aromáticas e sutis toques especiados. No paladar, revela uma acidez vibrante, taninos marcantes sobre um fundo terroso e um final prolongado.

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