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Decántalo
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Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc Cuvée Silex

Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc Cuvée Silex

Elegante e mineral. Puro Sancerre!
Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc Cuvée Silex
75 cl
2023
93 Suckling
91 Decanter
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Loire
Zona de produção Loire
AOC Sancerre
Denominação de origem AOC Sancerre
Domaine Serge Laloue
Adega Domaine Serge Laloue
Contém sulfitos
100% Sauvignon Blanc
Varietais 100% Sauvignon Blanc
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Serge Laloue Sancerre Blanc Cuvée Silex 2023

Vinho branco Sobre as borras Agricultura sustentável.

Estilo Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc Cuvée Silex
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Sushi, Queijos macios, Entradas, Carnes brancas

Sobre Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc Cuvée Silex

Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc Cuvée Silex é um vinho branco monovarietal de sauvignon blanc produzido pelo Domaine Serge Laloue sob a A.O.C. Sancerre no Vale do Loire, França.

 

Para a elaboração do vinho Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc Cuvée Silex utilizam-se exclusivamente uvas provenientes de uma única parcela com solos de sílex com argila, onde crescem vinhas com cerca de 40 anos de idade. Os vinhedos de sílex são os mais cobiçados de Sancerre, pois conferem mineralidade e caráter aos vinhos, qualidades altamente valorizadas.

 

A vindima é realizada manualmente e o mosto fermenta com leveduras autóctones em depósitos de aço inoxidável sob temperaturas controladas. O vinho resultante amadurece seis meses com suas borras finas.

 

O Domaine Serge Laloue é uma vinícola familiar fundada em 1930, que possui 21 hectares distribuídos em Sancerre, abrangendo os três terroirs característicos da região vinícola: terre blanche, caillotes e sílex, trabalhados sob os princípios da agricultura sustentável.

 

De todos os vinhos produzidos pelo Domaine, Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc Cuvée Silex é o único que provém de uma parcela específica. Os demais vinhos são elaborados com vinhas provenientes de uma mistura dos três terroirs.

 

Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc Cuvée Silex é um vinho elegante e mineral que sem dúvida é o vinho do Domaine Serge Laloue que melhor captura a essência dos brancos de Sancerre.

 

2018 Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc Cuvée Silex 2018 é um vinho branco que no nariz revela aromas cítricos, de flores brancas e damascos, acompanhados por um matiz mineral característico. Na boca, apresenta-se delineado e fresco. Um vinho branco complexo e elegante, com uma deliciosa mineralidade.
2023
93 Suckling

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