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Decántalo
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Ecológico
Domaine Tempier La Migoua

Domaine Tempier La Migoua

O cuvée mais sedutoramente selvagem de Tempier
Ecológico
Domaine Tempier La Migoua
75 cl
2023
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Provence
Zona de produção Provence
AOC Bandol
Denominação de origem AOC Bandol
Domaine Tempier
Adega Domaine Tempier
Contém sulfitos
55% Mourvèdre, 25% Cinsault, 15% Garnacha Tintorera, 5% Syrah
Varietais 55% Mourvèdre, 25% Cinsault, 15% Garnacha Tintorera, 5% Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Tempier La Migoua 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 18 meses em foudres.

Estilo Domaine Tempier La Migoua
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Carnes vermelhas

Sobre Domaine Tempier La Migoua

Richard Olney, aclamado escritor gastronômico, dedicou um livro à matriarca de tão prestigiada vinícola provençal: "La table provençale de Lulu: la comida y el vino exuberantes del viñedo Domaine Tempier". Esta mulher, ao longo de sua vida, nada menos que 102 anos, atraiu os titãs culinários de todo o mundo para lhes mostrar uma nova abordagem gastronômica e vinícola da Provença. Junto a seu marido Lucien Peyroud e seus 7 filhos, soube como ninguém defender a qualidade dos vinhos provençais e foi parte influente na criação da AOC Bandol. Hoje, não é lembrada apenas pelos grandes cuvées que a vinícola continua elaborando de excepcionais vinhedos, mas também pela hospitalidade, paixão, curiosidade e genuína bondade que envolviam cada um dos banquetes que organizava na histórica propriedade.

Entre seus vinhos memoráveis encontramos este Domaine Tempier La Migoua, um vinho proveniente de 11 hectares de vinhas de 40 anos, rodeadas por matos silvestres e dispostas a uma altitude de 300 metros sobre solos muito complexos de calcário, dolomita e dedo-lomita. Pratica-se uma agricultura ecológica e os cachos são selecionados manualmente no vinhedo. Na vinícola, as uvas de mourvèdre complementadas com cinsault, grenache e syrah são desengaçadas, esmagadas e colocadas em cubas de concreto durante 3 ou 4 semanas para que fermentem com leveduras autóctones. Depois, o vinho envelhece em tonéis por um mínimo de 18 meses antes do engarrafamento.

Considerado o cuvée mais selvagem da vinícola, Domaine Tempier La Migoua trata-se de um vinho tinto concentrado, com grande carga frutal e herbácea, mas imensamente bebível. Uma verdadeira joia provençal!

2018

Domaine Tempier La Migoua 2018 é um vinho tinto concentrado com aromas complexos de frutas negras maduras sobre um fundo herbáceo e notas especiadas. Na boca, é encorpado, sedoso e elegante. Um vinho de corpo médio a completo, com uma base frutada de grande peso, uma acidez vibrante e um final persistente. Um vinho de guarda de no mínimo 5 a 20 anos.

 
2019
95 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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