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Decántalo
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Natural
Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione

Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione

Chardonnay com alma eslovena
Natural
Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione
75 cl
2020
94 Decántalo
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Primorska
Zona de produção Primorska
ZGP Goriska Brda
Denominação de origem ZGP Goriska Brda
Domaine Vicomte De Noue Marinic
Adega Domaine Vicomte De Noue Marinic
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione 2020

Vinho branco Amadurecido em madeira Natural e Agricultura sustentável. 12 meses em barrica e 12 meses em depósitos de aço inoxidável.

Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione 2020 é uma joia líquida que se destaca desde o primeiro olhar com sua atrativa cor dourada. No nariz, envolve você com um festival de aromas onde se combinam os suaves toques de creme e baunilha com notas frutadas de limão confitado, pêssego amarelo e manga. Ao degustá-lo, descobrirá um vinho de grande profundidade e riqueza, com uma textura opulenta e um fascinante toque mineral. A discreta presença de notas especiadas e a envolvente baunilha completam uma experiência inesquecível. Este vinho é recomendável por sua complexidade e notável elegância, oferecendo uma experiência memorável para os amantes dos vinhos mais sofisticados.

Estilo Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático

Sobre Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione

Podes ser fã de Beyoncé, Bad Bunny ou Shakira e conhecer todos os seus hits, mas se nunca ouviste Bach, Mozart ou Beethoven, estás a perder a origem de tudo. O mesmo acontece com o vinho: conhecer os brancos e tintos de hoje é muito bom, mas para realmente compreendê-los, é preciso olhar para as suas raízes. E na Eslovênia, no coração do Collio Brda, essas raízes têm contado histórias há séculos.

Estamos em Kojsko, um lugar onde o vinho não é apenas uma bebida, mas uma cultura viva. Já em 1787, deu-se um primeiro passo em direção à classificação das uvas, e desde então estas colinas têm sido testemunhas de gerações que trabalharam a terra com paixão. Os solos, um mosaico de argila e calcário conhecido como Ponca, conferem mineralidade, frescor e longevidade a cada garrafa, marcando a personalidade dos vinhos da região.

Neste cenário nasce a magia dos vinhos de Marinic. Alis Marinic, com suas profundas raízes na terra eslovena e fundador da histórica adega familiar, aporta caráter, tensão e alma. Ao seu lado, Charles de Nouë, neto de Jeanne Leflaive e herdeiro de séculos de experiência borgonhesa, junto ao enólogo Anthony Colas, imprime fineza, precisão e elegância a cada safra. O resultado é um diálogo perfeito entre a tradição local e a visão francesa.

Sotto la Chiesa Bigliana II Cru é um chardonnay que encarna esta filosofia. Provém de vinhas com cerca de 30 anos plantadas sobre ponca e é a cuvée mais importante da adega, elaborada apenas com os crus que oferecem a maior profundidade e complexidade, seguindo a mentalidade dos Grand Cru da Borgonha. A fermentação é espontânea, e o envelhecimento combina aço e pequenas barricas de madeira durante 24 meses, preservando frescor, caráter e autenticidade. Orgânico não certificado, mas profundamente respeitoso com a terra.

Sápido, dinâmico e elegante, cada gole de Sotto la Chiesa Bigliana II Cru é um lembrete de que, como na música, para entender o presente é preciso conhecer o passado. E neste caso, o passado tem o sabor de ponca e de Collio Brda.

 

2020

Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione 2020 é uma joia líquida que se destaca desde o primeiro olhar com sua atrativa cor dourada. No nariz, envolve você com um festival de aromas onde se combinam os suaves toques de creme e baunilha com notas frutadas de limão confitado, pêssego amarelo e manga. Ao degustá-lo, descobrirá um vinho de grande profundidade e riqueza, com uma textura opulenta e um fascinante toque mineral. A discreta presença de notas especiadas e a envolvente baunilha completam uma experiência inesquecível. Este vinho é recomendável por sua complexidade e notável elegância, oferecendo uma experiência memorável para os amantes dos vinhos mais sofisticados.

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