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Decántalo
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Domenico Clerico Barolo

Domenico Clerico Barolo

Expressão elegante e refinada do nebbiolo
Domenico Clerico Barolo
75 cl
2020
94 Decántalo
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Piemonte
Zona de produção Piemonte
DOCG Barolo
Denominação de origem DOCG Barolo
Domenico Clerico
Adega Domenico Clerico
Contém sulfitos
100% Nebbiolo
Varietais 100% Nebbiolo
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomenico Clerico Barolo 2020

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável.

Estilo Domenico Clerico Barolo
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Caça, Carnes vermelhas

Sobre Domenico Clerico Barolo

A grandeza do barolo reside no terroir. O que o torna único e a razão pela qual é conhecido como “o vinho dos reis, o rei dos vinhos” é o local onde nasce. Alguém que soube interpretá-lo com maestria é Domenico Clerico, um viticultor que iniciou sua trajetória com sua esposa Giuliana quando herdou, em 1976, as terras de seu pai em Monforte d'Alba, nas Langhe (Piemonte). A partir de então, decidiu vinificar suas próprias uvas e expandir sua propriedade adquirindo novos vinhedos, bem posicionados e caracterizados por ótimas características microclimáticas. Hoje, a vinícola conta com 21 hectares de vinhedos de primeira qualidade, e após a morte de Domenico, a família continua a produzir vinhos atemporais que encarnam a terra e o espírito de Barolo que seu fundador também soube interpretar.

Um dos maiores sucessos da vinícola é Domenico Clerico Barolo. Um vinho tinto cujas uvas provêm exclusivamente de Monforte d'Alba. Videiras de nebbiolo plantadas entre os anos de 1968 e 2005 a uma altitude de 380 a 330 metros e cultivadas a partir de uma agricultura respeitosa. Após a colheita manual, a uva macera com as cascas durante 20-30 dias. Depois, o vinho envelhece em barricas de carvalho francês (80% novas, 20% usadas) durante 24-30 meses antes de ser engarrafado.

O resultado é sublime. Como explica o grande Robert Parker, “Domenico Clerico Barolo é uma expressão elegante com a assinatura da barrica muito suave que representa o estilo tão refinado de Clerico”. A marca registrada de um dos grandes mestres do nebbiolo.

2017

Domenico Clerico Barolo 2017 é um vinho tinto concentrado com aromas de frutos negros muito maduros, notas de rosas e toques picantes. Na boca, é carnudo, aveludado e elegante. Um vinho encorpado sem cair na opulência graças aos taninos que estruturam o vinho. O final é longo, persistente e com deliciosas reminiscências frutadas.

 
2018
93 Suckling
2017
94 Parker
93 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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