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Dominio de Elbio Salvio

Dominio de Elbio Salvio

A verdadeira manifestação de um terroir encantador
Dominio de Elbio Salvio
75 cl
2024
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Dominio de Elbio
Adega Dominio de Elbio
Contém sulfitos
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fino
Varietais Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fino
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaDominio de Elbio Salvio 2024

Vinho tinto Jovem. 3 meses em barricas de carvalho.

Dominio de Elbio Salvio 2024 é um vinho tinto fresco, vibrante e floral. Seu aroma a violetas e frutas maduras convida a explorar cada gole, enquanto o paladar se abre com uma frescura deliciosa e uma acidez marcante que equilibra perfeitamente os sutis toques de barrica. Alegre e expressivo, este vinho revela um caráter potente sem perder a elegância, oferecendo um final saboroso que deixa uma impressão duradoura e desperta o desejo de apreciá-lo em boa companhia ou em qualquer ocasião que mereça um vinho vivo e cheio de vitalidade.

Estilo Dominio de Elbio Salvio
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Enchidos, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Dominio de Elbio Salvio

Poucas regiões vinícolas no mundo desfrutam do que é conhecido como um "triângulo mágico", um conceito usado para descrever áreas onde convergem condições excepcionais de solo, clima e tradição, resultando na criação de vinhos de qualidade incomparável. Entre os exemplos mais ilustres dessa categoria encontram-se áreas como a Ribera del Duero, na Espanha, onde o triângulo formado pelas localidades de La Horra, Anguix e Roa revelou-se crucial na produção de alguns dos melhores vinhos do país. Aqui, a combinação de solos calcários e argilosos com um clima continental rigoroso permite que variedades como a tempranillo alcancem sua máxima expressão. Assim, Dominio de Elbio, uma propriedade pertencente ao Grupo Chivite, nos revela com um enfoque criativo e contemporâneo o terroir mais autêntico da Ribera del Duero.

Seu vinho, Dominio de Elbio Salvio, provém de um vinhedo no município de La Horra, dentro do mencionado “triângulo mágico”, cercado por uma natureza e biodiversidade deslumbrantes. Um assemblage de tinto fino, merlot e cabernet sauvignon cujas cepas estão plantadas em solos argilo-calcários, ricos em ferro e calcário, a uma altitude de 860 metros, onde práticas tradicionais são mantidas. Na adega, as uvas são selecionadas para iniciar o processo de vinificação com uma fermentação controlada. Depois, o vinho envelhece durante 3 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso, permitindo uma micro-oxigenação que confere profundidade e complexidade sem mascarar a frescura natural do vinho.

Com um belo rótulo adornado com a imagem de um "pássaro mágico", Dominio de Elbio Salvio se apresenta como um vinho que nasce da alquimia da biodiversidade do vinhedo e da paixão do enólogo David González pela natureza. Uma expressão moderna e refinada de um terroir mágico.


 

2024

Dominio de Elbio Salvio 2024 é um vinho tinto fresco, vibrante e floral. Seu aroma a violetas e frutas maduras convida a explorar cada gole, enquanto o paladar se abre com uma frescura deliciosa e uma acidez marcante que equilibra perfeitamente os sutis toques de barrica. Alegre e expressivo, este vinho revela um caráter potente sem perder a elegância, oferecendo um final saboroso que deixa uma impressão duradoura e desperta o desejo de apreciá-lo em boa companhia ou em qualquer ocasião que mereça um vinho vivo e cheio de vitalidade.
2023

Dominio de Elbio Salvio 2023 é um vinho tinto que se destaca pela sua frescura e leveza. No nariz, apresenta um bouquet floral onde predominam as notas de violeta, acompanhadas por frutas como cereja e framboesa. Sua entrada na boca é vibrante, com uma acidez pronunciada que realça seu caráter energético. Notam-se toques sutis de barrica que equilibram a suculência da fruta. No conjunto, é um vinho fluido e equilibrado, ideal para desfrutar em qualquer ocasião.       

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Produto esgotado

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