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Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon

Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon

Um vinho autêntico de uma única propriedade
Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon
75 cl
2023
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Castela-La Mancha
Zona de produção Castela-La Mancha
V.P. Dominio de Valdepusa
Denominação de origem V.P. Dominio de Valdepusa
Marqués de Griñón
Adega Marqués de Griñón
Contém sulfitos
100% Cabernet Sauvignon
Varietais 100% Cabernet Sauvignon
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaDominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 15 meses em barrica de carvalho francês de Allier.

Estilo Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Caça

Sobre Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon

Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon é um vinho tinto produzido pela adega Marquês de Griñón no Pago Dominio de Valdepusa, que desde 2002 é a primeira D.O. de Pago espanhola.

A adega Marquês de Griñón e o Pago Dominio de Valdepusa estão localizados na localidade de Malpica de Tajo, província de Toledo.

Como o nome indica, este vinho tinto é um monovarietal de Cabernet Sauvignon. As suas uvas provêm de vinhas plantadas no início dos anos 70, a cerca de 450m de altitude, sobre solos argilosos com excelente drenagem.
 
As vinhas suportam um clima continental, com grandes contrastes de temperatura, um inverno muito frio e um verão seco e quente. Estas oscilações térmicas ajudam na correta maturação da uva. 

Para a sua elaboração, a uva é desengaçada e passa por gravidade para os tanques de aço inoxidável onde realiza a fermentação. Após a fermentação, realiza-se uma maceração que dura entre 4 e 5 semanas.
Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon realiza a maturação em barricas novas de carvalho francês Allier durante 12-15 meses em armazém de maturação climatizado.

2020

Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon 2020 revela um encanto sutil com seu perfil ligeiramente especiado, maduro e de corpo médio. Ao aproximar o nariz, somos recebidos por uma paleta aromática onde frutas vermelhas maduras como cerejas e groselhas se entrelaçam com toques de canela e um fundo de tabaco e chocolate. Na boca, sua estrutura equilibrada e seus taninos suaves fazem deste vinho uma opção versátil, que evolui a cada gole, revelando seu caráter e a calorosidade de sua safra.
2016

Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon 2016 é um tinto aromático. No nariz, é intenso, com aromas a frutas silvestres, especiarias (canela) e tabaco. Na boca, é estruturado e potente, com notas de chocolate.
2011 Boa entrada, intensa e volumosa. Muito expressivo e carnudo, com tons frutados e especiados. Boa acidez e taninos doces. Retrogosto frutado.

Vermelho cereja de camada alta.

Complexo, de intensidade média-alta. Aromas de fruta vermelha e frutas silvestres, com notas especiadas, de chocolate e balsâmicas.
2010 Na boca, revela-se um vinho intenso, com volume e excelente estrutura. Fruta concentrada, pimenta, notas de couro.

De bela cor vermelho rubi. Camada alta e borda granada.

Nariz complexa. Frutas vermelhas silvestres, especiarias, chocolate.
2016
90 Suckling
2010
93 Peñín
2010

2014 Top 100 Wine Spectator

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