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Decántalo
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Biodinâmico
Dominio del Challao Blanco

Dominio del Challao Blanco

O projeto pessoal de Manu Michelini na Rioja Alavesa
Biodinâmico
Dominio del Challao Blanco
75 cl
2021
95+ Parker
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
La Rioja
Zona de produção La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominação de origem D.O.Ca. Rioja
Dominio del Challao
Adega Dominio del Challao
Contém sulfitos
Garnacha Blanca, Malvasía, Viura
Varietais Garnacha Blanca, Malvasía, Viura
9.0
Serviço 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDominio del Challao Blanco 2021

Vinho branco Amadurecido em madeira Biodinâmico. 24 meses em barricas de carvalho.

Dominio del Challao Blanco 2021 é um vinho branco que se destaca pela sua maturidade e corpo sutil. No nariz, revela uma combinação moderadamente aromática com notas florais, ervas frescas, pêssego suculento, creme de limão e um elegante toque de baunilha. Na boca, seu perfil cremoso proporciona uma experiência agradável e envolvente, com uma suavidade que se equilibra com sua frescura e estrutura suave. Ideal para aqueles que apreciam brancos complexos, mas acessíveis.                   
 

Estilo Dominio del Challao Blanco
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático

Sobre Dominio del Challao Blanco

Embora mais de uma vez você tenha ouvido a expressão "dois é companhia, três é multidão", especialmente no mundo dos negócios, para a família Michelini i Mufatto, três é um número mágico. Este projeto, nascido da felicidade e desprovido de qualquer condicionamento, começou com uma visão única de um lugar excepcional: o Vale de Uco, especificamente Gualtallary, na Argentina.

A despeito das distintas perspectivas e abordagens de cada um de seus integrantes, como expressa Gerardo: “Minha esposa Andrea traz a sensibilidade, eu a visão de longo alcance e meu filho Manu, o estudo, a observação do mundo e a força da juventude”. Essa união e dedicação familiar permitiram que se consolidassem como uma das vinícolas mais respeitadas em seu país e lhes deram a força para tentar a sorte do outro lado do Atlântico, concretamente no Bierzo (Espanha), onde têm colhido grandes pontuações em cada uma de suas elaborações.

Mas a história não termina aí. Em 2018, Manu Michelini, impulsionado por seu desejo de trilhar seu próprio caminho, viaja para a Rioja Alavesa e descobre o lugar ideal para desenvolver seu projeto pessoal. Assim, em 2019, junto a Carlos Fernández (Bodegas Tierra), dá vida a Dominio del Challao, um projeto que reflete sua visão única do terroir de Labastida, uma vila fundamental na DOCa Rioja e na viticultura mundial.

Através de Dominio del Challao, Manu busca transmitir a essência desse lugar excepcional, com um respeito absoluto pelo patrimônio vitícola local. Dominio del Challao Blanco, um monovarietal de macabeo de vinhas velhas cultivadas sob preceitos biodinâmicos, é um desses sonhos realizados. As vinhas, plantadas em solos argilosos, dão origem a um vinho que reflete a pureza e a autenticidade do terroir. A vinícola, situada na parte alta da vila, preserva as cavernas do século XII que oferecem condições perfeitas de temperatura e umidade. Lá, as uvas fermentam com leveduras autóctones e envelhecem durante dois anos em barricas de carvalho francês, resultando em um vinho de grande complexidade e elegância.

Manu, com sua visão fresca e sua energia juvenil, conseguiu plasmar nesta iniciativa pessoal sua própria interpretação da viticultura, sempre fiel aos valores do projeto inicial com seus pais, mas com uma identidade própria que lhe permite explorar novos horizontes. Dominio del Challao Blanco é, sem dúvida, um reflexo de sua paixão pelo terroir e seu desejo de preservar e reinterpretar um legado vitícola inestimável.

 

2021

Dominio del Challao Blanco 2021 é um vinho branco que se destaca pela sua maturidade e corpo sutil. No nariz, revela uma combinação moderadamente aromática com notas florais, ervas frescas, pêssego suculento, creme de limão e um elegante toque de baunilha. Na boca, seu perfil cremoso proporciona uma experiência agradável e envolvente, com uma suavidade que se equilibra com sua frescura e estrutura suave. Ideal para aqueles que apreciam brancos complexos, mas acessíveis.                   
 
2021
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