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Ecológico

Dominique Cornin Pouilly-Fuissé Clos du Roy

Name: Dominique Cornin Pouilly-Fuissé Clos du Roy
Brand: Dominique Cornin
Price: 39.65 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Força e riqueza de um terroir singular

Ecológico

75 cl
2022

Consiga 0,79 € em Saldo Decántalo comprando este produto

Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.

Detalhes

Álcool 13.00%

Zona de produção Borgonha

Denominação de origem AOC Pouilly-Fuissé

Adega Dominique Cornin

Contém sulfitos

Varietais 100% Chardonnay

Serviço 10.0

Volume 75 cl

Notas de provaDominique Cornin Pouilly-Fuissé Clos du Roy 2022

Vinho branco Sobre as borras Ecológico.

Estilo Dominique Cornin Pouilly-Fuissé Clos du Roy

Jovem			Barrica
Leve			Corpo
Pouco Aromático			Muito aromático

Harmonização

Carnes brancas, Peixe branco, Arrozes

Sobre Dominique Cornin Pouilly-Fuissé Clos du Roy

Na Época Romana, a França não existia como unidade política ou étnica. Tratava-se de um vasto território conhecido pelos romanos como a Gália. Entre as populações mais conhecidas pela sua localização estratégica encontrava-se Cantricia, uma grande cidade galo-romana situada perto do rio Saona (Borgonha) e da qual o atual nome Chaintré tem sua origem. Um lugar histórico onde a família Cornin produz vinhos de cinco denominações: Beaujolais Blanc, Mâcon-Chaintré, Mâcon-Chânes, Pouilly-Fuissé e Saint-Véran, refletindo perfeitamente o magnífico terroir do sul da Borgonha.

Fiel à sua origem, Dominique Cornin Pouilly-Fuissé Clos du Roy trata-se de um chardonnay proveniente das 10 hectares que a família Cornin possui em solos argilosos. A terra é cultivada segundo os princípios da biodinâmica e todos os tratamentos são ecológicos. Depois, na adega, a uva é vinificada em barricas de meia barrica durante 12 meses e termina com um envelhecimento adicional de 12 meses em cubas de aço inoxidável sobre borras finas. Finalmente, o vinho é engarrafado sem clarificação e com uma filtragem muito leve, se necessário.

Nomeado em honra a Monsieur Reyssié, personagem que plantou chardonnay no século XIX em Pouilly-Fuissé e transformou este terroir numa verdadeira estrela, Dominique Cornin Pouilly-Fuissé Clos du Roy reflete a força das videiras velhas e a riqueza do terroir argiloso. O equilíbrio entre o homem e o terroir.

Notas de prova

2019

Dominique Cornin Pouilly-Fuissé Clos du Reyssié 2019 é um vinho branco delineado com suaves aromas de pêssego amarelo e frutas exóticas, além de sutis notas salinas. No paladar, revela-se rico, pleno e elegante. Um vinho de corpo médio repleto de frutalidade, simultaneamente muito enérgico e belamente arredondado.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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