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Decántalo
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Ecológico
Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger

Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger

Tipicidade e elegância
Ecológico
Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger
75 cl
2024
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Palatinado
Zona de produção Palatinado
VDP Pfalz
Denominação de origem VDP Pfalz
Dr. Bürklin Wolf
Adega Dr. Bürklin Wolf
Contém sulfitos
100% Riesling
Varietais 100% Riesling
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger 2024

Vinho branco Ecológico.

Estilo Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Defumados, Mariscos, Peixe branco

Sobre Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger

Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger é um vinho branco, seco, biodinâmico, monovarietal de Riesling produzido pela vinícola Dr. Bürklin Wolf, em Pfalz, Alemanha.

A história da vinícola Dr. Bürklin Wolf remonta a 1597, sendo uma das propriedades mais extensas e significativas da Alemanha. Atualmente, abrange 85 hectares de vinhedos em uma zona excepcional de Mittelhaard, com uma filosofia que visa elaborar vinhos de alta qualidade em plena harmonia com a natureza. Desde 2001, toda a área de vinhedos foi convertida para a biodinâmica, a fim de garantir que a diversidade e profundidade de cada terroir sejam refletidas e apresentadas com a máxima perfeição em cada um de seus vinhos.

Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger é elaborado com cachos provenientes dos vinhedos de Ruppertsberger, cujos solos são compostos por arenito e calcário. As uvas são selecionadas manualmente e, ao chegarem à vinícola, são prensadas suavemente. O mosto fermenta a temperatura controlada em tanques de aço inoxidável e em grandes cubas de madeira, e o vinho resultante envelhece durante 8 meses em grandes barricas de carvalho usadas e em tanques de aço inoxidável.

A Dr. Bürklin Wolf começou a classificar seus vinhedos ao estilo borgonhês, cuja premissa é que uma parcela específica é capaz de produzir uma qualidade máxima definida, determinada por diversos fatores como o solo, o microclima e a variedade cultivada naquele local. Dessa forma, obtêm-se vinhos de alta qualidade provenientes de um terroir específico, extraindo todo o potencial de seus vinhedos e elaborando rieslings reconhecidos mundialmente.
2016 Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger 2016 é um vinho com intensos aromas de frutas tropicais e de caroço, representando de forma exemplar o conceito de mineralidade e as notas de hidrocarbonetos associadas aos vinhos alemães elaborados com Riesling. Na boca, revela-se sedoso e elegante, com uma acidez equilibrada.
2023
92 Parker
95 Suckling
2019
92 Parker
94 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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