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Decántalo
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El Nido

El Nido

Uma sofisticação deslumbrante
El Nido
75 cl
2022
93 Parker
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Detalhes
15.50%
Álcool 15.50%
Múrcia
Zona de produção Múrcia
D.O. Jumilla
Denominação de origem D.O. Jumilla
El Nido
Adega El Nido
Contém sulfitos
70% Cabernet Sauvignon, 30% Monastrell
Varietais 70% Cabernet Sauvignon, 30% Monastrell
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaEl Nido 2022

Vinho tinto Crianza.

Estilo El Nido
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Carnes vermelhas, Arrozes, Caça

Sobre El Nido

El Nido é um excelente vinho tinto elaborado pela Bodegas el Nido na D.O. Jumilla.

Bodegas el Nido pertence ao grupo Gil Family Estates, que também é proprietário das adegas Juan Gil, Atalaya, Ateca e Shaya, entre outras.

El Nido é um blend das variedades Cabernet Sauvignon (70%) e Monastrell (30%). As uvas provêm de um pequeno vinhedo de Cabernet Sauvignon de 12 hectares e de 32 hectares de vinhedos de Monastrell, vinhedos muito antigos que apresentam um rendimento muito baixo de uvas de altíssima qualidade.
São vinhedos plantados ao redor da adega, no Vale da Aragona, com muitas pedras na superfície. A 30-40 centímetros de profundidade, encontra-se uma camada de pedra calcária, e abaixo desta, um terreno muito arenoso até onde as raízes chegam em busca de nutrientes.

A vindima é realizada manualmente, e as uvas são transportadas para a adega em pequenas caixas que evitam a quebra prematura das uvas. Uma vez na adega, as uvas passam por um processo de seleção.

El Nido passa por uma maceração e posterior fermentação em pequenos tanques de aço inoxidável e barris. A fermentação malolática ocorre em barris novos de carvalho francês e americano, onde também realiza a maturação por 24 meses.

 

2021

El Nido 2021 representa a mais sublime expressão de Jumilla em uma taça. Seu aroma encanta com violetas, frutas maduras e um toque especiado sutil, envolto em elegantes notas tostadas e cremosas. No paladar, revela seu poder com profundidade e persistência, equilibrando sua estrutura imponente com taninos refinados. Um vinho tinto de grande caráter e sofisticação, que promete revelar sua plenitude com o tempo, transformando cada gole em uma experiência inesquecível.
2018

El Nido 2018 é um dos grandes vinhos da D.O. Jumilla. Saboroso, complexo, potente. Maravilhoso. Pode ser armazenado em boas condições durante os próximos cinco anos.
2012 Na boca, revela-se extremamente saboroso. Potente, complexo. Notável presença de fruta. De grande estrutura e passagem muito agradável pelo paladar. Extremamente persistente.

Cor vermelho cereja com pequenas tonalidades azuladas.

Nariz complexa e maravilhosa com reminiscências de mirtilos, chocolate, torrados e tabaco. Presença na nariz da mineralidade característica da propriedade onde cresce.
2011


2010 Vinho extremamente saboroso e potente. Poderoso. Passagem pela boca sedosa, gulosa, intensa. Grande carga frutal. Volumoso. Taninos maduros, polidos e muito bem integrados. Final prolongado e agradável, persistente. Um vinho muito elegante e estruturado.

Cor cereja picota muito, muito escura. De capa alta. Limpo e brilhante. Denso, de lágrima lenta.

Vinho muito aromático. Potentes aromas de fruta negra madura acompanhados de um intenso e complexo leque de aromas especiados, balsâmicos, bons tostados, chocolate, algum toque de couro e matagal acompanhados de notas lácticas muito cremosas.
2008 Vinho extremamente saboroso e encorpado. Poderoso. Passagem pela boca sedosa, gulosa, intensa. Grande carga frutal. Excelente volume. Taninos maduros e polidos, muito bem integrados. Final extremamente longo e agradável, persistente. Um vinho muito elegante e estruturado.

Cor cereja picota extremamente escura. De camada alta. Límpido e brilhante. Denso, de lágrima lenta.

Vinho muito aromático. Potentes aromas de fruta negra madura acompanhados por um intenso e complexo leque de aromas especiados, balsâmicos, bons tostados, chocolate, um toque de couro e matagal acompanhados de notas lácteas muito cremosas.
2007 Potente, carnudo e extremamente expressivo. Passagem pela boca intensa, aveludada e muito saborosa, com abundância de fruta. Taninos polidos, madeira muito bem integrada. Final prolongado e persistente, com reminiscências frutadas.

De cor cereja picota muito escura, quase negra. Capa alta. Límpido e brilhante. Lágrima densa.

Grande intensidade aromática. Aromas muito potentes, complexos, com fruta muito madura acompanhada de múltiplas sensações: especiarias, notas balsâmicas, matagal, chocolate, notas cremosas, toffee, ... Um espetáculo de aromas.
2006 Revela-se intenso, concentrado e complexo, ligeiramente sofisticado e com atributos que convidam à reflexão sobre a sua extraordinária riqueza de extrato e sabor.

Cereja coberta.

Notas de couro, pão torrado e frutos maduros, entrelaçadas com um toque de especiarias.
2022
93 Parker
2021
94 Parker
2020
93 Parker
95 Peñín
92 Suckling
2019
94 Parker
2018
93 Parker
96 Peñín
2016
96 Peñín
2015
95 Parker
96 Peñín
2014
95 Peñín
2013
95 Peñín
2012
95 Peñín
2011
94 Parker
2010
92 Parker
95 Peñín
2009
92 Parker
96 Peñín
2008
96 Parker
94 Peñín
2007
96 Parker
96 Peñín
2006
97 Parker
94 Peñín

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