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Decántalo
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El Vínculo Reserva

El Vínculo Reserva

Potência e caráter singular Tempranillo
El Vínculo Reserva
75 cl
2021
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Castela-La Mancha
Zona de produção Castela-La Mancha
D.O. La Mancha
Denominação de origem D.O. La Mancha
El Vinculo
Adega El Vinculo
Contém sulfitos
100% Tempranillo
Varietais 100% Tempranillo
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaEl Vínculo Reserva 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 24 meses em barrica de carvalho americano e 12 meses em garrafa sem degola.

Estilo El Vínculo Reserva
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre El Vínculo Reserva

El Vínculo Reserva é um vinho tinto envelhecido em madeira elaborado pela Bodega El Vínculo com a variedade tempranillo na D.O. La Mancha (Castilla La Mancha).
 
Considerando que La Mancha é uma região vitivinícola associada a grandes produções de vinhos de consumo diário, El Vínculo nasce com o objetivo de elaborar vinhos de produção limitada e alta qualidade. Pertencente ao Grupo Pesquera, trata-se de uma vinícola que homenageia a tradição vinícola local. 
 
El Vínculo Reserva provém de um vinhedo de 52 hectares situado entre 650 e 750 metros de altitude em terreno semi-plano e ensolarado. São vinhas com uma idade média de 50 anos sobre solos arenosos e argilosos. Pratica-se uma agricultura tradicional e a vindima é manual. 
 
Na vinícola, as uvas de El Vínculo Reserva são desengaçadas cuidadosamente para iniciar a vinificação em depósitos de aço inoxidável. A fermentação é realizada a temperatura controlada e o vinho envelhece em barricas de carvalho americano durante 24 meses. Finalmente, o vinho repousa engarrafado por 12 meses antes de ser comercializado. 
 
El Vínculo Reserva é um vinho tinto do prestigiado Grupo Pesquera que revela todo o potencial da variedade tempranillo em La Mancha.  
 
2020

El Vínculo Reserva 2020 é um vinho tinto que se desdobra com notas de fruta negra madura que evocam o âmago de uma ameixa, envoltas em alcaçuz, cacau amargo e um sussurro de folhas secas. Na boca, é amplo e envolvente, com taninos que ainda mantêm certa bravura, mas bem domados pelo tempo. As notas de baunilha, tostados e especiarias doces pulsando ao ritmo do seu fundo defumado, deixam um rastro persistente e melancolicamente delicioso.
2019

El Vínculo Reserva 2019 é um vinho tinto que encanta com seus aromas sutilmente especiados e notas de frutas maduras como ameixas e cerejas. Ao cheirá-lo, pode-se imaginar balsâmicos, betume e tostados com um fundo de óleos essenciais. Ao prová-lo, revela-se um toque licoroso complementado por eucalipto, anis-estrelado, chocolate e menta. Sua acidez é equilibrada, com taninos ligeiramente secantes e um final de persistência média, que deixa uma lembrança concentrada e agradável.                        
 
2010 El Vínculo Reserva 2010 é um vinho tinto maduro com aromas complexos de frutas negras e vermelhas, notas especiadas e toques de matagal mediterrâneo e mentolados. Na boca, é saboroso, carnudo e bem estruturado. Apresenta taninos redondos e uma expressão muito frutada. O final é longo com reminiscências balsâmicas.
2010
90 Suckling

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