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Vegano
Natural
Els Vinyerons Pregadéu Ancestral 2016

Els Vinyerons Pregadéu Ancestral 2016

Um espumante do Penedès em sua forma mais pura
Vegano
Natural
Els Vinyerons Pregadéu Ancestral 2016
75 cl
2024
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Els Vinyerons Vins Naturals
Adega Els Vinyerons Vins Naturals
Pet-Nat, Vinho
100% Xarel·lo
Varietais 100% Xarel·lo
7.0
Serviço 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaEls Vinyerons Pregadéu Ancestral 2024

Pet-Nat Natural e Vegano. 18 meses em garrafa sem degola.

Els Vinyerons Pregadéu Ancestral 2024 é um espumante que resplandece com uma frescura radiante que evoca os primeiros dias da primavera. Seus aromas de maçã verde, pêra e flores brancas entrelaçam-se com um sutil eco de funcho e pedra molhada. No paladar, a bolha desliza com suavidade, envolvendo-o em uma sensação de leveza e pureza. Seu caráter salino e mineral convida a imaginar uma mesa ao sol, uma conversa descontraída e aquela alegria simples que apenas um vinho vivo e sincero pode oferecer.

Estilo Els Vinyerons Pregadéu Ancestral 2016
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas, Sushi, Risotos, Peixe branco

Sobre Els Vinyerons Pregadéu Ancestral 2016

Els Vinyerons Pregadéu Ancestral é um vinho espumante ancestral da casta Xarel·lo produzido por Els Vinyerons Vins Naturals no Penedès.

Els Vinyerons Vins Naturals nasce com o objetivo de revelar a essência do Penedès em seu estado mais puro. Nas mãos dos seus enólogos, Amós Bañeres e Alex Ruiz Masach, encontramos vinhos naturais elaborados com o mínimo intervencionismo e sem a utilização de produtos enológicos.

Els Vinyerons Pregadéu Ancestral provém de vinhas plantadas em solo argilo-calcário na região do Penedès Central. Com a intenção de extrair a máxima expressão da casta Xarel·lo, do terroir e da paisagem, os seus produtores apostam numa viticultura completamente respeitosa.

A vindima é realizada manualmente no seu momento ótimo de maturação. Na adega, Els Vinyerons Pregadéu Ancestral inicia a fermentação alcoólica em depósitos de aço inoxidável com leveduras autóctones e o final da fermentação ocorre na própria garrafa com as suas borras finas durante 18 meses.

Els Vinyerons Pregadéu Ancestral é um vinho espumante com uma única fermentação.

2024

Els Vinyerons Pregadéu Ancestral 2024 é um espumante que resplandece com uma frescura radiante que evoca os primeiros dias da primavera. Seus aromas de maçã verde, pêra e flores brancas entrelaçam-se com um sutil eco de funcho e pedra molhada. No paladar, a bolha desliza com suavidade, envolvendo-o em uma sensação de leveza e pureza. Seu caráter salino e mineral convida a imaginar uma mesa ao sol, uma conversa descontraída e aquela alegria simples que apenas um vinho vivo e sincero pode oferecer.
2023

Els Vinyerons Pregadéu Ancestral 2023 é um espumante fresco e leve que se destaca pelo seu caráter frutado. No nariz, é possível perceber notas de maçã verde e pera, que conferem uma sensação de frescor. No paladar, sua bolha é suave e vibrante, oferecendo um equilíbrio perfeito entre acidez e doçura. Este espumante é ideal para desfrutar em qualquer ocasião, trazendo um toque de alegria e frescor a cada gole. Seu perfil frutado o torna uma opção muito agradável.

2022

Els Vinyerons Pregadéu Ancestral 2022 é um espumante vibrante e refrescante que oferece uma mineralidade notável juntamente com uma salinidade excepcional. No nariz, sobressaem aromas florais e cítricos, com um toque de sílex e funcho. Sua entrada na boca é leve e ágil, com um gás carbônico perfeitamente integrado que realça a sua frescura, tornando este vinho uma opção dinâmica e elegante.
2017 Els Vinyerons Pregadéu Ancestral 2016 é um espumante que, no nariz, apresenta aromas de frutas brancas e notas florais. Na boca, é fresco, ágil e com um carbônico bem integrado.

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