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Decántalo
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Envínate Benje

Envínate Benje

Uma lufada de frescor
Envínate Benje
75 cl
2024
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Ilhas Canárias
Zona de produção Ilhas Canárias
D.O. Ycoden-Daute-Isora
Denominação de origem D.O. Ycoden-Daute-Isora
Envínate
Adega Envínate
Contém sulfitos
100% Listán Negro
Varietais 100% Listán Negro
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaEnvínate Benje Tinto 2024

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 8 meses em barricas de carvalho francês.

Envínate Benje Tinto 2024 convida-o a descobrir a frescura de um vinho tinto jovem da região vulcânica de Tenerife. No nariz, revela aromas de morangos e cerejas recém-colhidas, acompanhados por delicadas notas florais de violetas e um sutil toque mineral que sugere a sua origem insular. Na boca, surpreende pela leveza e fluidez, com uma acidez refrescante que o torna extremamente agradável de beber. Este vinho é ideal para aqueles que procuram uma experiência fresca e distinta, com um perfil frutado que destaca a autenticidade das terras altas de Tenerife.

Estilo Envínate Benje
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Arrozes, Enchidos, Defumados, Carnes vermelhas

Sobre Envínate Benje

Envínate Benje é a expressão mais pura da paisagem vulcânica do norte de Tenerife. Este vinho tinto nasce em Santiago del Teide, dentro da D.O. Ycoden Daute Isora, e é uma das etiquetas que melhor define a filosofia da adega Envínate.

O projeto Envínate inicia-se em 2005, quando quatro jovens enólogos, colegas de estudos, decidem retornar às suas origens e elaborar vinhos nas terras de onde provêm: Ribera Sacra, Canárias e Extremadura. Desde o início, sua perspectiva é a de viticultores antes de técnicos. Ou seja, respeito absoluto pela paisagem, mínima intervenção e uma forma de trabalhar quase artesanal, permitindo que a uva e o local falem por si mesmos.

Com o objetivo claro de criar vinhos honestos e com identidade, são capazes de transmitir o caráter de cada parcela e o potencial real de cada variedade. Para isso, prescindem de herbicidas, pesticidas e produtos químicos, e reduzem ao mínimo as intervenções na adega. Uma filosofia que transformou Envínate em um dos nomes mais interessantes da nova geração de enólogos espanhóis, responsáveis por trazer uma lufada de ar fresco ao panorama vitivinícola nacional.

Envínate Benje é elaborado a partir de listán prieto e tintilla provenientes de vinhas velhas, com idades entre 70 e 120 anos. As cepas crescem a cerca de 1.000 metros de altitude, em solos vulcânicos que conferem ao vinho uma personalidade única.

A vindima é realizada manualmente, em pequenas caixas de 16 quilos, com uma cuidadosa seleção das uvas no próprio vinhedo. Na adega, cada parcela é vinificada separadamente. As uvas, sem desengaçar, passam por uma maceração a frio antes de fermentar com leveduras autóctones em diferentes recipientes — cimento, cubas abertas e barricas de carvalho francês. Após a fermentação, o vinho passa por uma maturação de aproximadamente 8 meses em barricas de carvalho francês e é engarrafado sem clarificação, sem filtração e sem adição de SO₂, fiel ao espírito natural e honesto que define Envínate.

Envínate Benje é um tinto atlântico, vulcânico e sincero que traz frescor, vitalidade e uma nova perspectiva ao mundo do vinho.

2024

Envínate Benje Tinto 2024 convida-o a descobrir a frescura de um vinho tinto jovem da região vulcânica de Tenerife. No nariz, revela aromas de morangos e cerejas recém-colhidas, acompanhados por delicadas notas florais de violetas e um sutil toque mineral que sugere a sua origem insular. Na boca, surpreende pela leveza e fluidez, com uma acidez refrescante que o torna extremamente agradável de beber. Este vinho é ideal para aqueles que procuram uma experiência fresca e distinta, com um perfil frutado que destaca a autenticidade das terras altas de Tenerife.
2018 Envínate Benje 2018 é um vinho tinto suculento com delicadas fragrâncias de frutas vermelhas frescas, notas de violetas e toques minerais. No paladar, apresenta-se com uma leveza marcante, acidez refrescante e fácil de beber. Uma verdadeira delícia atlântica!
2017 Envínate Benje 2017 é um vinho suculento, leve e fresco. Esta colheita apresenta uma fusão fantástica dos aromas de fruta vermelha fresca e das notas florais, com um fundo muito mineral do terroir.
2023
94 Parker
2022
94+ Parker
2020
94 Parker
2018
94 Parker
2017
93 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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