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Escabeces Vermell

Escabeces Vermell

Vinho singular de Xarel·lo Vermelho
Escabeces Vermell
75 cl
2022
92 Parker
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Escabeces Vins
Adega Escabeces Vins
Contém sulfitos
100% Xarel·lo Vermelho
Varietais 100% Xarel·lo Vermelho
9.0
Serviço 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaEscabeces Vermell 2022

Vinho rosé Amadurecido em argila Agricultura sustentável. 6 meses em diferentes recipientes.

Escabeces Vermell 2022 destaca pela sua excelente intensidade de fruta vermelha madura, que se funde com os delicados aromas de flores brancas e silvestres, acompanhados de sutis toques especiados. Na boca, oferece uma experiência intensa e complexa, com uma textura sedosa que se complementa com uma boa acidez. Percebem-se notas cítricas e florais que se entrelaçam com uma ligeira doçura natural da uva, resultando em um final amplo e refrescante que convida a continuar desfrutando.

Estilo Escabeces Vermell
Frutado
Especiado
Leve
Corpo
Pálido
Intenso
Harmonização
Arrozes, Entradas, Pratos condimentados, Peixe branco

Sobre Escabeces Vermell

Se algo define a Tarragona é a sua diversidade. Um território de contrastes onde as influências mediterrânicas e continentais convivem em harmonia, resultando em uma grande riqueza de solos e microclimas. E em meio a tanta amplitude vitivinícola, descobrir uma variedade única é uma verdadeira descoberta.

Esse é o caso do xarel·lo vermell, também conhecido como cartoixà vermell ou cartoixà marí, uma uva mediterrânica de pele rosada que nos transporta aos rosés de outrora. Vinhos frescos, austeros, com graduação moderada e pensados para serem desfrutados à mesa, como faziam gerações passadas.

Com esta uva singular nasce Escabeces Vermell, um vinho que reflete tanto o caráter do território quanto a visão de quem o elabora. Por trás deste projeto estão nomes de referência no mundo do vinho: Oriol Pérez Tudela, Mercè Salvat, René Barbier e Sara Pérez, que, sob o selo de Vinyes del Tiet Pere, apostaram na recuperação desta joia vinícola com uma interpretação única.

Escabeces Vermell não se destaca apenas pela sua variedade, mas também pela sua meticulosa elaboração. Vinificado como um tinto com envelhecimento, o mosto permanece em contato com as cascas, desenvolvendo estrutura e profundidade antes de se afinar em ânforas de barro. Este método ancestral confere textura, elegância e uma identidade inconfundível. O resultado é um vinho de produção muito limitada, tornando-o uma autêntica raridade enológica.

Escabeces Vermell é uma experiência sensorial que encapsula a diversidade e a história da Tarragona. Uma viagem ao passado com os prazeres do presente a partir de uma variedade das mais exclusivas.
 

2022

Escabeces Vermell 2022 destaca pela sua excelente intensidade de fruta vermelha madura, que se funde com os delicados aromas de flores brancas e silvestres, acompanhados de sutis toques especiados. Na boca, oferece uma experiência intensa e complexa, com uma textura sedosa que se complementa com uma boa acidez. Percebem-se notas cítricas e florais que se entrelaçam com uma ligeira doçura natural da uva, resultando em um final amplo e refrescante que convida a continuar desfrutando.
2017 Escabeces 2017 é um vinho rosé frutado de cor alaranjada e aromas intensos de frutas brancas, flores silvestres e um fundo herbáceo. Na boca é intenso, complexo com toques cítricos e florais e um final agradável.
2016 Escabeces 2016 apresenta no nariz aromas frutados e herbáceos. Na boca, é um vinho complexo, intenso, com notas cítricas e florais.
2022
92 Parker
2021
92 Parker
2020
91 Parker
2019
91 Parker
2017
91 Parker

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