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Decántalo
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Escarpment Pinot Noir

Escarpment Pinot Noir

Um tinto originário de um dos terroirs mais promissores desta casta
Escarpment Pinot Noir
priority_high 75 cl
2020 Promoção!
93 Suckling
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Wellington
Zona de produção Wellington
Martinborough
Denominação de origem Martinborough
Escarpment
Adega Escarpment
Contém sulfitos
100% Pinot Noir
Varietais 100% Pinot Noir
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaEscarpment Pinot Noir 2020

Vinho tinto Jovem.

Escarpment Pinot Noir 2020 é um tinto suculento, no mais puro estilo Escarpment. Se sabes do que estamos a falar, este é o teu tinto! E se não, deixa-nos apenas explicar-te o que torna este monovarietal tão cativante. Um bailado de complexidade e nuances, onde se misturam no nariz a cereja negra, a ameixa e o alcaçuz. Na boca, destacam-se as texturas, com taninos suaves e maduros, onde predomina a fruta.

Estilo Escarpment Pinot Noir
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Massas, Carnes vermelhas

Sobre Escarpment Pinot Noir

Poucos vinhos no mundo se comparam aos monovarietais de pinot noir neozelandeses, especialmente da região de Wairapa: seu sabor rico, sua textura acolhedora, seus aromas e sua profundidade fazem dos pinot noir desta região uma verdadeira religião. E como um dogma de fé, propomos um verdadeiro espetáculo: o Escarpment Pinot Noir.

Tinto emblemático da casa e um vinho que você não pode perder. Pouco mais podemos dizer tanto destas vinícolas quanto do seu tinto, cultivado nos melhores vinhedos de Te Muna Road (uma sub-região de Martinborough). Do sul da Ilha Norte da Nova Zelândia, estas vinícolas têm trabalhado por mais de 35 anos para mostrar o espírito desta terra situada no coração do vale fluvial do rio Huangarua, cujo potencial vinícola não foi descoberto até a década de 70 do século XX. Anteriormente, era simplesmente um enclave que servia de apoio às terras agrícolas circundantes. Mas tudo isso mudou quando seus solos sobre margas (com boa drenagem) e seu clima seco e temperado demonstraram todo o seu potencial.

Escarpment Pinot Noir é colhido manualmente e levado para a vinícola, onde é processado e vinificado com mínima intervenção. Após a fermentação - onde foram realizadas extrações e remontagens muito suaves -, Escarpment Pinot Noir é deixado em maceração em contato com as cascas, é decuvado e prensado para separar o líquido das cascas. Todo esse processo dura cerca de vinte dias. Após esse período, Escarpment Pinot Noir envelhece em barricas de carvalho francês por cerca de onze meses e outros sete meses em tanques de aço inoxidável antes de ser engarrafado sem filtrar nem clarificar.

O enólogo Tim Bourne e o viticultor Rowan Hoskins assinam a autoria de Escarpment Pinot Noir. Uma verdadeira obra de arte que você não deve perder.

2020

Escarpment Pinot Noir 2020 é um tinto suculento, no mais puro estilo Escarpment. Se sabes do que estamos a falar, este é o teu tinto! E se não, deixa-nos apenas explicar-te o que torna este monovarietal tão cativante. Um bailado de complexidade e nuances, onde se misturam no nariz a cereja negra, a ameixa e o alcaçuz. Na boca, destacam-se as texturas, com taninos suaves e maduros, onde predomina a fruta.
2020
93 Suckling

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Produto esgotado

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