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Decántalo
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Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG

Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG

Elegância italiana inquestionável
Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG
75 cl
2019
96 Decántalo
96 Decanter
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  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Piemonte
Zona de produção Piemonte
DOCG Barolo
Denominação de origem DOCG Barolo
Ettore Germano
Adega Ettore Germano
Contém sulfitos
100% Nebbiolo
Varietais 100% Nebbiolo
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaEttore Germano Barolo Cerretta DOCG 2019

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 20 meses em barrica e 18 meses em garrafa.

Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG 2019 é um vinho tinto que revela uma complexidade cativante desde o primeiro contato, desdobrando aromas de frutas vermelhas maduras que se entrelaçam com suas delicadas notas de baunilha. Com o tempo, o vinho se transforma, revelando camadas de couro e tabaco, enquanto pequenos frutos negros adicionam um matiz intrigante. No paladar, seu corpo robusto e estrutura equilibram-se com taninos sedosos, resultado de sua maturação em barrica. Um vinho de grande elegância, perfeito para acompanhar queijos curados, pratos salgados ou caça de caráter, convidando à reflexão sobre sua riqueza sensorial mesmo após a última taça.
 
Estilo Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Queijos curados, Queijos azuis, Queijos macios, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG

 Sabia que a colina de Cerretta, uma das joias mais cobiçadas do Langhe (Piemonte, Itália), guarda segredos que apenas os mais excepcionais Barolos podem revelar? Este cenário, localizado na parte setentrional de Serralunga d'Alba, estende-se com uma exposição sudeste que o torna ideal para o cultivo do nebbiolo, a uva tinta que dá vida ao Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG.
 
Com uma altitude de 350-400 metros acima do nível do mar, Cerretta destaca-se pelo seu solo calcário, legado das margas fósseis de Sant'Agata, que confere ao vinho uma estrutura robusta e uma longevidade impressionante. A família Germano trabalha em 6 das 40 hectares que compõem esta região, onde as vinhas mais antigas, com uma média de 50 anos, são o resultado do trabalho meticuloso de Ettore Germano, que selecionou cuidadosamente as melhores videiras para perpetuar este vinho único.
 
Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG é elaborado a partir destas vinhas antigas, cujas uvas são colhidas com grande cuidado e esmero. O vinho resultante é envelhecido em barricas de carvalho de diferentes idades durante cerca de 18 a 24 meses, dependendo da safra. Finalmente, o vinho repousa em garrafa por alguns meses antes de ser lançado no mercado.
 
O resultado é um vinho tinto de cor profunda e uma complexidade aromática que envolve o paladar com sua elegância e potência. Cada garrafa reflete o caráter do terroir, com notas de frutas maduras, especiarias e uma sutil mineralidade que transporta diretamente para a colina que o viu nascer. Um vinho que pode ser apreciado hoje, mas que reflete a potência e longevidade que seu local de origem lhe confere. Cada gole é um convite para descobrir a beleza e o caráter inconfundível de um dos mais grandiosos vinhos do mundo.
2019
Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG 2019 é um vinho tinto que revela uma complexidade cativante desde o primeiro contato, desdobrando aromas de frutas vermelhas maduras que se entrelaçam com suas delicadas notas de baunilha. Com o tempo, o vinho se transforma, revelando camadas de couro e tabaco, enquanto pequenos frutos negros adicionam um matiz intrigante. No paladar, seu corpo robusto e estrutura equilibram-se com taninos sedosos, resultado de sua maturação em barrica. Um vinho de grande elegância, perfeito para acompanhar queijos curados, pratos salgados ou caça de caráter, convidando à reflexão sobre sua riqueza sensorial mesmo após a última taça.
 

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