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Ecológico
Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Marechaude

Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Marechaude

Um chardonnay que encapsula a essência do Mâconnais
Ecológico
Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Marechaude
75 cl
2022
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Borgonha
Zona de produção Borgonha
AOC Pouilly Fumé
Denominação de origem AOC Pouilly Fumé
Domaine Eve & Michel Rey
Adega Domaine Eve & Michel Rey
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaEve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Marechaude 2022

Vinho branco Amadurecido em madeira Ecológico. 11 meses em barricas de carvalho.

Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Marechaude 2022 é um vinho branco de tonalidade amarelo-palha clara. No nariz, revela aromas intensos de frutas amarelas maduras, como o pêssego, acompanhados por um sutil toque de baunilha. No paladar, apresenta-se com um ataque pleno e mineral, destacando seus ácidos maduros e um final de boca prolongado. Este Borgonha branco orgânico é elegante, com uma mineralidade característica e um perfil cremoso que promete um bom potencial de envelhecimento.

Estilo Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Marechaude
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Carnes brancas, Sushi, Mariscos

Sobre Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Marechaude

“Deus os faz e eles se juntam”, assim, quando a perfeccionista Eve e o apaixonado Michel se encontraram, ficou claro que se dedicariam a gerir o pequeno domínio que possuem na pitoresca aldeia de Vergisson, na Borgonha (França). Partindo do princípio de que eles próprios controlam todo o trabalho, tanto na vinha quanto na adega, conhecem cada uma das cepas que têm na propriedade. Um verdadeiro savoir-faire a quatro mãos que, em pouco tempo, os tornou uma referência na região de Maconnais e seus vinhos, uma das expressões mais puras de chardonnay na região.  

No caso do Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Marechaude, as uvas provêm da vinha chamada La Maréchaude, em Vergisson. Cepas antigas de chardonnay plantadas na década de 1970, cuidadas da forma mais natural possível. Apenas tratamentos orgânicos são aplicados, sem inseticidas ou pesticidas. A vindima é manual e o transporte é feito em pequenas caixas. Uma vez selecionadas as uvas, são suavemente prensadas em cacho inteiro em prensa pneumática. Em seguida, o mosto obtido fermenta com leveduras autóctones em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. Finalmente, o vinho amadurece por um mínimo de 10 meses em barricas usadas. É engarrafado sem filtração e com muito pouco enxofre.

Fruto da união deste engenhoso casal e da magia de Vergisson, Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Marechaude é um vinho que encapsula a essência do terroir de Maconnais. Com uma frescura e complexidade que convidam a mergulhar na rica tradição vinícola da Borgonha, este vinho oferece uma experiência sensorial inigualável.

 

2022

Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Marechaude 2022 é um vinho branco de tonalidade amarelo-palha clara. No nariz, revela aromas intensos de frutas amarelas maduras, como o pêssego, acompanhados por um sutil toque de baunilha. No paladar, apresenta-se com um ataque pleno e mineral, destacando seus ácidos maduros e um final de boca prolongado. Este Borgonha branco orgânico é elegante, com uma mineralidade característica e um perfil cremoso que promete um bom potencial de envelhecimento.

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Produto esgotado

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