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Decántalo
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Exopto Field Blend Blanco

Exopto Field Blend Blanco

A beleza da imperfeição calculada
Exopto Field Blend Blanco
75 cl
2024
94 Parker
93 Atkin
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
La Rioja
Zona de produção La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominação de origem D.O.Ca. Rioja
Exopto
Adega Exopto
Contém sulfitos
Garnacha Blanca, Malvasia Fina, Maturana, Moscatel, Palomino, Viura
Varietais Garnacha Blanca, Malvasia Fina, Maturana, Moscatel, Palomino, Viura
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaExopto Field Blend Blanco 2024

Vinho branco Amadurecido em madeira.

Exopto Field Blend Blanco 2024 é um vinho com um aroma delicado onde surgem notas cítricas, flores brancas, reminiscências de anis e um sutil toque de tomilho que evoca a paisagem mediterrânica. No paladar, revela uma frescura vibrante e uma textura envolvente, com uma agradável sensação mineral que prolonga o final e deixa uma marca elegante. Um branco com caráter e equilíbrio, perfeito para acompanhar desde um peixe assado até uma culinária mais exótica e cheia de nuances.

Estilo Exopto Field Blend Blanco
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático

Sobre Exopto Field Blend Blanco

Que tal se o segredo de um bom vinho residisse precisamente em não tentar controlar tudo?
 
Durante séculos, as vinhas cresceram sem mapas perfeitos nem parcelas desenhadas ao milímetro: diferentes variedades partilhavam espaço, raízes e paisagem, permitindo que a própria natureza encontrasse o seu equilíbrio. Bodegas Exopto resgata essa antiga forma de compreender a vinha com Exopto Field Blend Blanco, um vinho que nasce da convivência de várias uvas e de uma ideia simples, mas poderosa: por vezes, a harmonia surge quando permitimos que cada peça encontre o seu lugar.
 
Desde Laguardia, no coração da Rioja Alavesa, o viticultor francês Tom Puyaubert trabalha com vinhas com mais de 60 anos, onde coexistem variedades tradicionais como viura, malvasía, garnacha blanca, torrontés, palomino ou moscatel. São pequenas parcelas de baixo rendimento, plantadas sobre solos argilo-calcários com seixos rolados, onde a influência atlântica confere frescura e a paisagem riojana imprime caráter. Uma forma de voltar a olhar a terra com respeito, permitindo que cada cepa contribua com a sua própria voz a uma mesma narrativa.
 
A elaboração segue essa mesma filosofia de mínima intervenção e máximo respeito pela origem. A vindima é realizada de forma conjunta e o vinho fermenta de maneira espontânea com as suas próprias leveduras, combinando depósitos de cimento e barricas usadas de carvalho francês. Após um estágio de cerca de seis meses sobre as suas borras finas, ganha textura e profundidade sem perder aquela tensão fresca que o mantém vivo. O resultado é um vinho branco elegante e com personalidade, onde a fruta, a mineralidade e a subtileza trabalham juntas em perfeito equilíbrio.
 
Existem vinhos que não procuram encaixar-se numa categoria, mas sim lembrar-nos de que a beleza também pode estar no inesperado. Exopto Field Blend Blanco é um convite a descobrir uma Rioja menos previsível, que se desfruta lentamente e deixa a sensação de ter encontrado algo autêntico.
2024

Exopto Field Blend Blanco 2024 é um vinho com um aroma delicado onde surgem notas cítricas, flores brancas, reminiscências de anis e um sutil toque de tomilho que evoca a paisagem mediterrânica. No paladar, revela uma frescura vibrante e uma textura envolvente, com uma agradável sensação mineral que prolonga o final e deixa uma marca elegante. Um branco com caráter e equilíbrio, perfeito para acompanhar desde um peixe assado até uma culinária mais exótica e cheia de nuances.
2024
94 Parker

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