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False Bay Bushvine Pinotage

False Bay Bushvine Pinotage

Um pinotage de terroir da baía
False Bay Bushvine Pinotage
75 cl
2023
89 Suckling
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Região Costeira
Zona de produção Região Costeira
WO Stellenbosch
Denominação de origem WO Stellenbosch
False Bay
Adega False Bay
Contém sulfitos
100% Pinotage
Varietais 100% Pinotage
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaFalse Bay Bushvine Pinotage 2023

Vinho tinto Agricultura sustentável. 8 meses em barrica de carvalho.

Estilo False Bay Bushvine Pinotage
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Massas, Carnes vermelhas

Sobre False Bay Bushvine Pinotage

False Bay, a baía falsa, é uma magnífica enseada natural situada na África do Sul entre os oceanos Índico e Atlântico. Seu nome, atribuído há mais de três séculos pelos próprios marinheiros, deve-se ao equívoco que cometiam ao retornar do leste das Índias Orientais Neerlandesas, confundindo-a com a baía da Mesa que, embora localizada mais ao norte, era muito semelhante. É em homenagem a esta icônica baía que Paul Boutinot cria seu próprio projeto False Bay Vineyards. Uma vinícola que surge em 1994 a partir da busca e resgate de uvas de vinhedos antigos com vista para False Bay, em WO Stellenbosch (Coastal Region), e que, salvas de se perderem nas grandes misturas cooperativistas, resultam em vinhos fantásticos a um preço muito acessível.

Embora hoje em dia os vinhos de Paul sejam mundialmente reconhecidos, a verdade é que este viticultor sempre nadou contra a corrente. Vinhos com mínima intervenção, com leveduras autóctones e sem adição de ácido que, embora sejam práticas atualmente em voga, no início eram vistas com reticências. Com uma grande equipe ao seu lado, incluindo a enóloga tradicionalista de coração Nadia Barnard, criam vinhos como este False Bay Bushvine Pinotage, um monovarietal de pinotage proveniente de excelentes vinhedos em Cape Wineland que permitem desfrutar de uma fruta costeira maravilhosamente equilibrada de forma natural. Videiras de 30 anos ou mais na região mais quente de Paarl, cultivadas segundo uma agricultura respeitosa e colhidas manualmente no momento ótimo de maturação. Uma vez na vinícola, as uvas são desengaçadas e esmagadas suavemente para iniciar uma fermentação com leveduras autóctones e, finalmente, o vinho envelhece em grandes tonéis de carvalho durante 8 meses.

Sob um conceito de terroir do cabo nasce este False Bay Bushvine Pinotage, um monovarietal de caráter realmente individual que demonstra que um vinho fino de costa pode ser de qualidade e, ao mesmo tempo, acessível.

 

2019

False Bay Bushvine Pinotage 2019 é um vinho tinto suculento com aromas de frutas negras acompanhados por notas de chocolate e toques especiados. Na boca, é ágil, guloso e enérgico. Um vinho com taninos suaves, uma bela estrutura e um final longo e muito agradável.

 
2023
89 Suckling

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Produto esgotado

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