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Decántalo
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Ecológico
Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino

Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino

A autêntica expressão de um terroir orgânico singular
Ecológico
Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino
75 cl
2024
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Vêneto
Zona de produção Vêneto
AOC Bardolino
Denominação de origem AOC Bardolino
Fasoli Gino
Adega Fasoli Gino
Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
35% Corvina, 35% Corvinone, 30% Rondinella
Varietais 35% Corvina, 35% Corvinone, 30% Rondinella
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaFasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino 2024

Vinho tinto Amadurecido em aço inoxidável Ecológico. 6 meses em depósitos de aço inoxidável.

Estilo Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Leguminosas, Massas, Pizzas, Carnes vermelhas

Sobre Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino

Ser pioneiro implica aventurar-se no desconhecido, muitas vezes sem certezas, mas com a firme convicção de abrir novas possibilidades. Foi assim que, no início da década de 1980, enquanto a maioria dos vinhedos europeus ainda dependia de produtos químicos, a família Fasoli em Vêneto (Itália) marcou um marco ao transformar seus vinhedos em ecológicos, tornando-se uma referência em práticas sustentáveis. Atualmente, nas mãos de Matteo Fasoli (4ª geração), a vinícola Fasoli Gino continua comprometida em tratar suas 14 hectares de vinhedos situados no vale de Illasi (entre Verona e Soave) com tratamentos orgânicos e práticas biodinâmicas. Como resultado, apresentam um portfólio de vinhos fantásticos, fiéis às suas origens, que são fonte de inspiração e apoio para outros produtores, não apenas em Vêneto e Itália, mas em toda a Europa.

Exemplo desse trabalho encontra-se em Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino, um vinho tinto elaborado com as variedades corvina, corvinone e rondinella que crescem numa bela colina com vista para o lago de Garda sobre solo morrênico (com argila, pedra e areia). O cultivo é ecológico e, após a vindima, as uvas são transportadas o mais rápido possível para a adega. Lá, são selecionadas e esmagadas cuidadosamente e, depois, começa a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. Finalmente, o vinho é deixado harmonizando-se nas borras finas por cerca de 6 meses.

Sob a DOC Bardolino, Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino é a autêntica expressão de um território único. Um vinho que nasce a partir de uma mentalidade aberta e que irradia mineralidade, fruto do solo morrênico e da brisa do lago.


 

2022

Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino 2022 é um vinho tinto italiano que se apresenta com uma brilhante cor rubi. No nariz, oferece elegantes notas de groselhas negras, amoras e ginjas, acompanhadas por sutis toques de outras frutas. Na boca, é maravilhosamente seco, redondo e suave, com uma textura sedosa e uma acidez frutada equilibrada que lhe confere uma sensação aveludada sem perder vivacidade. O final é fluido e deixa um belo retrogosto que convida a continuar desfrutando.        

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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