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Decántalo
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Biodinâmico
Felton Road Pinot Noir Calvert

Felton Road Pinot Noir Calvert

Um pinot noir icônico das antípodas
Biodinâmico
Felton Road Pinot Noir Calvert
75 cl
2023
93 Parker
96 Suckling
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Ilha do Sul
Zona de produção Ilha do Sul
Central Otago
Denominação de origem Central Otago
Felton Road
Adega Felton Road
Contém sulfitos
100% Pinot Noir
Varietais 100% Pinot Noir
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaFelton Road Pinot Noir Calvert 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Biodinâmico.

Harmonização
Carnes brancas, Defumados, Carnes vermelhas

Sobre Felton Road Pinot Noir Calvert

Felton Road Pinot Noir Calvert é um vinho tinto com barrica biodinâmico produzido pela vinícola neozelandesa Felton Road em Central Otago (Ilha Sul) com a variedade pinot noir.

Localizada na região vitivinícola mais meridional do mundo, Felton Road é uma vinícola inovadora cujos pinot noir e riesling são comparáveis aos vinhos produzidos nas melhores regiões do mundo. Um total de 32 hectares de propriedade trabalhados sob preceitos biodinâmicos e vinificados na vinícola com o máximo respeito pela uva.


Felton Road Pinot Noir Calvert provém de solos de lodo profundo e loess na superfície. Vinhedos que se encontram em pequenos microclimas totalmente rodeados por altas montanhas, onde se combinam dias quentes com noites frescas. Pratica-se uma agricultura biodinâmica com cultivos de cobertura entre as fileiras para manter a umidade e preservar o equilíbrio natural da videira e do terroir. A colheita é manual para garantir uma fruta de qualidade ótima.

As uvas de Felton Road Pinot Noir Calvert são desengaçadas suavemente, deixando aproximadamente 25% em cachos inteiros. Após repousar por 8-10 dias, inicia-se a fermentação com leveduras autóctones com cascas durante 21-23 dias. Em seguida, envelhece em barricas de carvalho, sendo 30% novas, durante 16 meses com duas trasfegas. Finalmente, é engarrafado sem clarificação nem filtração.

Considerando que esta vinícola desfruta de condições climáticas ideais para a variedade pinot noir, Felton Road Pinot Noir Calvert é seu vinho mais icônico. Um vinho tinto intensamente fragrante.

2018 Felton Road Pinot Noir Calvert 2018 é um vinho tinto fluido com aromas florais, notas de frutas escuras, toques de especiarias e um fundo terroso. No paladar, é profundo, mas suculento. Um vinho puro e sério com uma textura mineral característica.
2023
93 Parker
96 Suckling
2022
94+ Parker
95 Suckling
2018
93 Parker
94 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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