Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes é um vinho branco sobre borras monovarietal de viognier elaborado por Ferraton Père & Fils na IGP Collines Rhodaniennes, no Ródano (França).
Ferraton Père & Fils é uma das vinícolas mais prestigiadas do vale do Ródano (França). Um projeto iniciado por Jean Örens Ferraton em 1946 e que alcança seu ápice com seu amigo e colaborador Michel Chapoutier em 2006. Vinhos inspirados nos grandes clássicos do Vale do Ródano, mas com um toque renovado e fresco.
Vinhedos plantados nas encostas de Cornas e Saint-Joseph, Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes é um viognier do norte do Ródano. Videiras plantadas em solo de granito decomposto que desfrutam de grandes oscilações entre o dia e a noite, típicas do clima continental. Pratica-se uma agricultura tradicional e a colheita é manual no momento ótimo de maturação.
Na adega, uma vez que as uvas de Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes são desengaçadas, passam por uma prensagem suave com repouso a frio de 48 horas. Depois, inicia-se a fermentação com leveduras autóctones em tanques de aço inoxidável e, finalmente, o vinho amadurece por um curto período nesses mesmos tanques.
Com Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes, a vinícola familiar Ferraton Père & Fils conecta-se com os novos tempos. Um viognier do vale do Ródano fresco, vibrante e complexo a um preço extremamente acessível.