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Decántalo
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Finca Antigua Cabernet Sauvignon

Finca Antigua Cabernet Sauvignon

Um cabernet sauvignon que exala frescor
Finca Antigua Cabernet Sauvignon
75 cl
2022
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Castela-La Mancha
Zona de produção Castela-La Mancha
D.O. La Mancha
Denominação de origem D.O. La Mancha
Finca Antigua
Adega Finca Antigua
Contém sulfitos
100% Cabernet Sauvignon
Varietais 100% Cabernet Sauvignon
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaFinca Antigua Cabernet Sauvignon 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 6 meses em barrica de carvalho americano.

Estilo Finca Antigua Cabernet Sauvignon
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Caça, Leguminosas, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Finca Antigua Cabernet Sauvignon

Finca Antigua Cabernet Sauvignon é um vinho tinto produzido pela adega Finca Antigua na D.O. La Mancha.
Esta vinícola, estabelecida em 2003 pelo grupo vitivinícola Familia Martínez Bujanda, está localizada no município de Los Hinojosos, entre as províncias de Cuenca e Toledo.

Finca Antigua Cabernet Sauvignon pertence à gama de monovarietais oferecida pela vinícola. Neste caso, como se pode deduzir, trata-se de um monovarietal de Cabernet Sauvignon.
A uva provém de um vinhedo de 115ha chamado Las Mateas, situado a 865m de altitude sobre solos de argila, limo e areia.
A colheita da uva foi realizada durante a última semana de setembro.
Para sua elaboração, o mosto fermenta em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, depois macera por 12 dias.
Finalmente, após a vinificação, Finca Antigua Cabernet Sauvignon passa por um estágio de 9 meses em barricas de carvalho americano.

2011 Entrada fresca e saborosa. De percurso ágil, seu paladar é untuoso e carnoso. Boa acidez. Final persistente.

Bela cor de cereja picota com reflexos violáceos.

Intenso e complexo, destacam-se as notas de fruta negra madura combinadas harmoniosamente com frescos aromas herbáceos e especiados. Ligeiramente tostado.
2009 É um vinho tinto fresco e saboroso. Com volume e bom percurso, muito equilibrado. Boa acidez. Taninos presentes, mas agradáveis. Final longo e persistente.

Cor cereja picota com tons azulados. Límpido e brilhante.

Aromas intensos e frescos. Destacam-se as especiarias, o pimentão, notas torradas e aromas herbáceos. Ao abrir-se, surge a fruta vermelha e negra muito expressiva junto a finos tostados que se mantêm em segundo plano.
2007 Suave, leve, fresco e saboroso. Com volume e boa passagem, muito equilibrado. Boa acidez. Taninos presentes, mas agradáveis. Final longo e persistente.

Cor intensa de cereja com reflexos azulados. Limpo e brilhante. Lágrima abundante.

Aromas intensos e frescos típicos da Cabernet Sauvignon. Com a taça parada, percebemos as especiarias, o pimentão, notas de moka e os aromas herbáceos. Ao abrir-se, surge a fruta muito expressiva junto a bons tostados que se mantêm em segundo plano.
2005 Ataque vigoroso com uma estrutura imponente desde o início, desenvolvendo um volume de sensação horizontal e vertical. Certos taninos da uva conferem-lhe corpulência e, sobretudo, uma frescura notável que limpa o paladar. A madeira permanece em segundo plano, mas com um retrogosto prolongado e duradouro.

Límpido e brilhante, com intensidade média-alta. De cor cereja com reflexos azulados. As lágrimas são abundantes e coloridas.

Muito varietal no nariz, com reminiscências balsâmicas e especiadas típicas da variedade, mas com o toque característico dos Finca Antigua, notas lácteas, de sub-bosque e destacando a frescura obtida graças à altitude da propriedade.
2017
87 Peñín
2012
87 Peñín
2011
85 Peñín
86 Parker
2009
86 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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