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Decántalo
Finca Moncloa

Finca Moncloa

Um tinto robusto, mas simultaneamente sedoso
Finca Moncloa
75 cl
2021
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Andaluzia
Zona de produção Andaluzia
VT Cádiz
Denominação de origem VT Cádiz
Finca Moncloa
Adega Finca Moncloa
Contém sulfitos
20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Petit Verdot, 20% Syrah, 20% Tintilla de Rota
Varietais 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Petit Verdot, 20% Syrah, 20% Tintilla de Rota
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaFinca Moncloa 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Finca Moncloa 2021 deslumbra com uma cativante cor vermelho cereja que se complementa com uma explosão de frutas vermelhas e negras maduras, como groselha preta, amora ou ameixa. Destacam-se também as suas notas minerais e especiadas de pimenta preta, cravo e baunilha. A frescura balsâmica do eucalipto, menta e alcaçuz preto adiciona uma dimensão revigorante. O seu final, prolongado e persistente, é memorável. 

Estilo Finca Moncloa
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Enchidos, Queijos curados

Sobre Finca Moncloa

Finca Moncloa é um vinho tinto com barrica produzido por Finca Moncloa com as variedades cabernet sauvignon, merlot, tintilla de rota, syrah e petit verdot em V.T Cádiz (Andaluzia).

Com o intuito de criar vinhos de qualidade com cepas recuperadas, a família vinícola González Byass fundou a Finca Moncloa na região de Arcos de la Frontera (Jerez). Integrando a associação “Grandes Pagos de España”, a importância das suas elaborações reside no terroir e em cada garrafa se expressa o caráter próprio da terra de Cádiz.

Finca Moncloa é um vinho que nasce em terrenos espetaculares entre o Pantano de Guadalcacín e a Sierra Valleja. Pratica-se uma agricultura tradicional com cepas antigas recuperadas e de baixo rendimento. A vindima é manual e com seleção na própria vinha em caixas de 15 quilos.

Na adega, as uvas de Finca Moncloa são desengaçadas e esmagadas com um posterior resfriamento a aproximadamente 12ºC. Em seguida, inicia-se a fermentação e maceração em depósitos de aço inoxidável durante duas semanas a temperatura controlada. Depois, é trasfegado para barricas de carvalho francês e americano, onde permanece durante 12 meses. Uma vez concluído o envelhecimento em barricas, realiza-se o corte e o engarrafamento.

Finca Moncloa é um corte de diferentes variedades tintas que demonstra que em Jerez não se produzem apenas vinhos generosos. Um tinto potente, mas ao mesmo tempo sedoso.

2021

Finca Moncloa 2021 deslumbra com uma cativante cor vermelho cereja que se complementa com uma explosão de frutas vermelhas e negras maduras, como groselha preta, amora ou ameixa. Destacam-se também as suas notas minerais e especiadas de pimenta preta, cravo e baunilha. A frescura balsâmica do eucalipto, menta e alcaçuz preto adiciona uma dimensão revigorante. O seu final, prolongado e persistente, é memorável. 

2020
Finca Moncloa 2020 é um vinho tinto onde predominam os aromas de frutas maduras, tanto vermelhas quanto negras, acompanhados por delicados toques florais, especiarias e notas balsâmicas que se intensificam ao arejá-lo, juntamente com sutis nuances tostadas do envelhecimento em madeira. Na boca, é equilibrado, com uma entrada ligeiramente doce que dá lugar a um corpo suave, porém estruturado, taninos arredondados e uma acidez bem integrada. Seu final longo e persistente deixa uma sensação retronasal marcada por frutas, especiarias e notas de madeira e torrefação.
 
2016 Finca Moncloa 2016 é um vinho amadurecido com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, notas florais e toques especiados, tostados e balsâmicos. Na boca, é equilibrado, concentrado e sedoso. Apresenta uma boa acidez e taninos suaves. O final é persistente e agradável.
2015
91 Peñín
93 Suckling

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