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Ecológico
Finca Olivardots Groc d'Àmfora

Finca Olivardots Groc d'Àmfora

Um vinho que nasce em vinhas com mais de 80 anos
Ecológico
Finca Olivardots Groc d'Àmfora
75 cl
2025
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Empordà
Denominação de origem D.O. Empordà
Vinyes d'Olivardots
Adega Vinyes d'Olivardots
Contém sulfitos
45% Garnacha Blanca, 30% Macabeo, 25% Garnacha Tintorera
Varietais 45% Garnacha Blanca, 30% Macabeo, 25% Garnacha Tintorera
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaFinca Olivardots Groc d'Àmfora 2025

Vinho branco Amadurecido em argila Ecológico. 4 meses em ânforas.

Estilo Finca Olivardots Groc d'Àmfora
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Risotos, Queijos macios, Peixe branco, Arrozes, Caça

Sobre Finca Olivardots Groc d'Àmfora

Finca Olivardots Groc d'Àmfora é um vinho branco da D.O. Empordà elaborado pela adega Vinyes d'Olivardots. Este vinho é um coupage das variedades Garnacha Roja, Garnacha Blanca e Macabeo.

As uvas autóctones das quais provém Finca Olivardots Groc d'Àmfora nascem em vinhedos de 80 anos que crescem a cerca de 100 metros de altitude, em uma das áreas mais planas do Empordà. O terroir é composto por areia, granito e pedras de seixo.

A viticultura realizada é ecológica, respeitando assim os processos da natureza e buscando a máxima expressividade do caráter e da identidade do terroir. O transporte da uva até a adega é realizado após a colheita, que é feita manualmente e com caixas de 10 quilos de capacidade para evitar que a fruta se rompa devido ao acúmulo de uvas e perca suas melhores qualidades.

A vinificação, após a entrada da uva nas instalações da adega, inicia-se com uma primeira fase de maceração pelicular. Em seguida, realiza-se uma fermentação, anterior ao processo final de envelhecimento. Finca Olivardots Groc d'Àmfora repousa em ânforas de barro de 700 litros de capacidade durante quatro meses antes de ser engarrafado e comercializado. Esta forma de envelhecer o vinho era a mais difundida nas localidades do Mediterrâneo: um método já pouco utilizado que confere ao vinho um caráter sem dúvida especial.

Vinyes d'Olivardots é uma adega liderada pelo casal formado por Carme Casacuberta e Antoni Pena, fundada em 2006. Rodeadas por uma paisagem única formada por quatro hectares de vinhedo, as instalações foram projetadas para trabalhar com a ajuda da gravidade e das técnicas mais modernas, mantendo ainda assim a metodologia mais tradicional.

2020

Finca Olivardots Groc d'Àmfora 2020 é um branco de cor amarela brilhante. No nariz é excelente, com aromas onde predominam as notas florais e a fruta branca sobre um fundo mineral. Na boca é redondo e untuoso, cítrico e mineral. Final fresco.
2013 Frutado, apresenta uma acidez muito boa. Redondo e sedoso, de grande frescor e final longo com um toque mineral.

Cor amarela palha limpa e brilhante.

Notas frutadas variadas: de pêssego, tangerina e toques cítricos. Fundo mineral com leves nuances florais.
2022
91 Suckling
2021
91 Parker
91 Suckling
2018
92 Parker
92 Suckling
2016
91 Parker
2015
91 Peñín
2013
89 Parker
90 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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