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Biodinâmico
Vegano
Natural
Fonterenza Bianco Le Ragazze

Fonterenza Bianco Le Ragazze

Branco natural macerado com engaço e envelhecido em barrica
Biodinâmico
Vegano
Natural
Fonterenza Bianco Le Ragazze
75 cl
2023
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Toscana
Zona de produção Toscana
IGT Toscana Bianco
Denominação de origem IGT Toscana Bianco
Fonterenza
Adega Fonterenza
50% Vermentino, 30% Trebbiano, 20% Malvasía
Varietais 50% Vermentino, 30% Trebbiano, 20% Malvasía
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaFonterenza Bianco Le Ragazze 2023

Orange wine Macerado com cascas Biodinâmico, Natural e Vegano.

Estilo Fonterenza Bianco Le Ragazze
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Defumados, Risotos, Peixe branco

Sobre Fonterenza Bianco Le Ragazze

Fonterenza Bianco Le Ragazze é um vinho branco natural macerado com peles, produzido pela vinícola Fontereza. As castas vinificadas são Vermentino, Trebbiano, Malvasia e Grechetto, e está classificado como um vinho IGT Toscana Bianco.

Fonterenza é uma vinícola fundada em 1997 por duas irmãs gêmeas, Margherita e Francesca Padovani. Atualmente, a propriedade possui 4 hectares cultivados de forma biodinâmica. Na adega, praticam a filosofia de mínima intervenção, utilizando muito poucos sulfitos nos vinhos e sem empregar produtos enológicos, produzindo de maneira bastante artesanal cerca de 25.000 garrafas.

Os vinhedos do Fonterenza Bianco Le Ragazze estão localizados no Monte Amiata, não muito longe de Montalcino, e pertencem a um amigo das proprietárias de Fonterenza que não faz vinho. Estão situados a aproximadamente 420-450 metros acima do nível do mar, em solos compostos por margas, arenitos, quartzitos e lodos. São cultivados de forma biodinâmica e colhidos manualmente para preservar a integridade das uvas até o momento da vinificação.

A colheita do Fonterenza Bianco Le Ragazze, ao chegar na adega, é desengaçada, prensada suavemente e fermentada em cubas de plástico abertas. A Vermentino é vinificada separadamente e macera com as cascas por cerca de uma semana. As outras três variedades co-fermentam e maceram na cuba com as cascas por aproximadamente 14 dias. Em seguida, os dois vinhos repousam um pouco separadamente e depois são misturados. O corte envelhece 10 meses em uma barrica de 500 litros e o restante em uma ânfora de terracota de 200 litros. A produção total é de pouco mais de novecentas garrafas.

Fonterenza Bianco Le Ragazze é produzido desde 2017. É um branco macerado com peles, complexo e volumoso, com aromas que lembram tangerina, pimenta branca e minerais.
2017 Fonterenza Bianco Le Ragazze 2017 é um vinho com notas de maceração, toques de palha, sal, pimenta branca e cítricos. Na boca, é saboroso, fresco, vibrante e envolvente. Ao degustá-lo, deixa um retrogosto longo e agradável.

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