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Ecológico
Fontodi Chianti Classico

Fontodi Chianti Classico

Um refinado Chianti Classico de estilo clássico
Ecológico
Fontodi Chianti Classico
75 cl
2021
92 Parker
  • Enviamos para Portugal com Paack para sua casa, ou com PaackGo num ponto de recolha.
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com Paack, ou de com PaackGo.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com Paack ou PaackGo.
Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Toscana
Zona de produção Toscana
DOCG Chianti Classico
Denominação de origem DOCG Chianti Classico
Fontodi
Adega Fontodi
Contém sulfitos
100% Sangiovese
Varietais 100% Sangiovese
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaFontodi Chianti Classico 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 18 meses em barricas de carvalho francês.

Fontodi Chianti Classico 2021 sobressai pela sua intensidade e corpo. Apresenta um aroma rico em frutas maduras, como amoras e ameixas, acompanhadas por notas florais de violetas. No paladar, percebe-se uma textura carnuda que confere profundidade, equilibrada por uma acidez vibrante que realça a sua frescura. Os taninos são suaves e redondos, culminando num final longo e persistente.
 
Estilo Fontodi Chianti Classico
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Enchidos, Massas, Pizzas, Queijos macios

Sobre Fontodi Chianti Classico

A tradição da produção de cerâmica na Toscana (Itália) tem suas raízes no distante Período Medieval. A argila nesta região é xistosa, muito rica em ferro, extremamente maleável e simultaneamente elástica e resistente. Características especiais que marcaram a paisagem, a arquitetura, a decoração urbana e a economia local. A família Manetti dedicou-se a esta atividade tipicamente chiantigiana durante séculos. Uma tradição bem enraizada que lhes permitiu adquirir um conhecimento profundo do potencial da sangiovese, a uva estrela da região, e criar seu próprio projeto vitivinícola sob o nome Fontodi. Termo que deriva de uma antiga expressão lombarda que se traduz como “Fonte de Ouro” e que evidencia que se trata de uma área rica em água.

Dirigida pelos primos Marco e Giovanni Manetti, trata-se de uma propriedade orgânica certificada de 170 hectares, dos quais mais de 80 são vinhedos. É daqui que nasce Fontodi Chianti Classico, um vinho tinto elaborado com uma seleção da uva sangiovese proveniente dos melhores vinhedos. A agricultura praticada é inspirada nos princípios de naturalidade e sustentabilidade, sem a utilização de produtos químicos sintéticos. Uma vez colhidas, as uvas fermentam espontaneamente com leveduras autóctones e maceram em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada durante pelo menos 2 semanas. Em seguida, o vinho envelhece em barricas de carvalho por aproximadamente 18 meses.

Fruto de uma prestigiada e histórica vinícola toscana, Fontodi Chianti Classico é um vinho tinto simples e genuíno, mas, ao mesmo tempo, muito elegante. Um DOCG Chianti Classico que destaca o estilo tradicional da região e proporciona emoções únicas para o deleite.


 

2021
Fontodi Chianti Classico 2021 sobressai pela sua intensidade e corpo. Apresenta um aroma rico em frutas maduras, como amoras e ameixas, acompanhadas por notas florais de violetas. No paladar, percebe-se uma textura carnuda que confere profundidade, equilibrada por uma acidez vibrante que realça a sua frescura. Os taninos são suaves e redondos, culminando num final longo e persistente.
 
2019

Fontodi Chianti Classico 2019 é um vinho tinto concentrado com aromas agradáveis de violetas enriquecido com notas de frutas vermelhas e negras maduras. Na boca é frutado, bem estruturado e com taninos suaves e redondos. O final é longo e persistente.

 
2021
92 Parker
2020
91 Parker
94 Suckling

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Produto esgotado

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