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Decántalo
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Ecológico
Forlong Rosado

Forlong Rosado

A expressão mais refrescante da albariza gaditana
Ecológico
Forlong Rosado
75 cl
2025
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Andaluzia
Zona de produção Andaluzia
Bodega Forlong
Adega Bodega Forlong
Pet-Nat, Vinho
Contém sulfitos
100% Tintilla de Rota
Varietais 100% Tintilla de Rota
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaForlong Rosado 2025

Vinho rosé Jovem Ecológico.

Forlong Rosado 2025 enche o copo de alegria com a sua cor rosa pálido e brilhante. Ao aproximá-lo do nariz, surpreende com uma explosão de aromas frescos e lúdicos que evocam morangos maduros, maçãs verdes e um toque de groselha; uma combinação que convida a descobrir e desfrutar. Na boca, desdobra-se com suavidade e leveza, proporcionando aquela sensação refrescante tão apreciada num bom rosé. A sua acidez bem equilibrada e notas subtilmente salinas fazem-no sobressair, recordando a sua origem próxima ao mar. É recomendado para aqueles que procuram um vinho jovem, vibrante e distinto, com uma personalidade marcadamente fresca e frutada que não passa despercebida.

Estilo Forlong Rosado
Frutado
Especiado
Leve
Corpo
Pálido
Intenso

Sobre Forlong Rosado

Às vezes, o destino se revela em um simples jogo de palavras. No final do século XIX, um comerciante britânico de sobrenome Furlong se encantou com a luz e o magnetismo de El Puerto de Santa María, batizando uma propriedade que, com o tempo, deu origem a uma expressão carregada de intenção: for long time, para ficar por muito tempo. Décadas depois, Rocío Áspera e Alejandro Narváez assumiram esse legado com a convicção de que a terra de Cádis merecia ser cuidada com o respeito de outrora. Assim nasceu a Bodega Forlong, um projeto livre e artesanal onde a vida orgânica voltou a florescer entre fileiras de vinhedos. 

Desde El Puerto de Santa María, no coração da região gaditana e sob a indicação geográfica Vino de la Tierra de Cádiz, Forlong Rosado nasce na emblemática propriedade Palma de Altamira. As vinhas de tintilla de rota têm uma idade madura de 50 anos, mergulhando profundamente em solos de albariza parda, uma tipologia rica em matéria orgânica e carbonato de cálcio que confere uma mineralidade singular e retém a umidade das chuvas de inverno. O clima é marcado por uma forte influência atlântica, com invernos suaves, verões quentes moderados pela brisa marítima e o constante sopro dos ventos de levante e ponente, garantindo uma maturação lenta e equilibrada. Fiéis a um compromisso absoluto com o ambiente, a viticultura é desenvolvida sob uma filosofia de cultivo ecológico e respeitosa com a biodiversidade, realizando todos os trabalhos manualmente para preservar a saúde da planta.

A elaboração de Forlong Rosado destaca-se pela delicadeza e precisão em cada etapa do processo. A vindima é realizada manualmente buscando uma maturidade fenólica ótima, ou seja, o ponto exato de equilíbrio em que a casca e a polpa da uva atingiram sua maturação completa. Na adega, aplica-se a técnica do rosado de lágrima, onde o contato entre o mosto e as cascas é mínimo durante a prensagem suave para obter apenas a fração mais pura e aromática do suco. Em seguida, o mosto é introduzido em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 12 ºC para realizar a fermentação alcoólica, protegendo ao máximo os aromas primários da fruta durante 25 dias. Após este período, o vinho é trasfegado ou transferido para outro tanque junto com suas borras finas em suspensão, as leveduras inativas que permanecem no líquido, conferindo cremosidade e proteção natural antes de seu repouso final.

Forlong Rosado é um vinho fresco, sutil e profundamente evocativo, onde os matizes de fruta vermelha silvestre, os toques florais e a marca salina da albariza se fundem em uma boca sedosa. A prova irrefutável de que as grandes histórias, assim como os grandes vinhos, são construídas com paciência para perdurar na memória.

 

2025

Forlong Rosado 2025 enche o copo de alegria com a sua cor rosa pálido e brilhante. Ao aproximá-lo do nariz, surpreende com uma explosão de aromas frescos e lúdicos que evocam morangos maduros, maçãs verdes e um toque de groselha; uma combinação que convida a descobrir e desfrutar. Na boca, desdobra-se com suavidade e leveza, proporcionando aquela sensação refrescante tão apreciada num bom rosé. A sua acidez bem equilibrada e notas subtilmente salinas fazem-no sobressair, recordando a sua origem próxima ao mar. É recomendado para aqueles que procuram um vinho jovem, vibrante e distinto, com uma personalidade marcadamente fresca e frutada que não passa despercebida.
2024
90 Parker

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