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Decántalo
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Forster Winzer Spätburgunder

Forster Winzer Spätburgunder

Um pinot noir com uma complexidade sutil e uma estrutura equilibrada
Forster Winzer Spätburgunder
75 cl
2024
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Nahe
Zona de produção Nahe
VDP Nahe
Denominação de origem VDP Nahe
Forster Winzer
Adega Forster Winzer
Contém sulfitos
100% Pinot Noir
Varietais 100% Pinot Noir
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaForster Winzer Spätburgunder 2024

Vinho tinto Jovem Agricultura sustentável.

Forster Winzer Spätburgunder 2024 é um vinho tinto jovem e leve, perfeito para aqueles que buscam algo fresco e vibrante. No nariz, exibe um dulçor agradável que convida à identificação de aromas de amoras, morangos e cassis, criando uma experiência envolvente e cativante. Ao degustá-lo, percebe-se um caráter frutado bem equilibrado, complementado por um sutil toque de amêndoas que adiciona complexidade sem perder sua leveza. Este vinho destaca-se por sua frescura e acessibilidade, tornando-se uma excelente opção para quem deseja desfrutar de um vinho frutado e fácil de beber, sem complicações.

Estilo Forster Winzer Spätburgunder
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Caça, Queijos curados, Peixe gordo, Foie gras

Sobre Forster Winzer Spätburgunder

A família como equipa é como uma banda bem afinada. Se alguém se distrai, nota-se imediatamente, mas quando todos estão em sintonia... a coisa flui e soa muito melhor. Aqui ninguém atua sozinho, cada um tem o seu papel, o seu estilo e o seu momento, mas o importante é que todos remam na mesma direção. Há dias de risos, outros de caos total e alguns de “como vamos resolver isto agora”, mas o que mantém tudo de pé é a confiança, o apoio e esse espírito de “calma, fazemos juntos”.

Um exemplo perfeito é a família Forster, que está há nada menos que 8 gerações a fazer vinho na Alemanha, como se fosse um projeto familiar sem data de validade. Atualmente, Margit e Georg Forster estão no leme. Sempre coordenados, como uma equipa que não se desconecta nem por um segundo.

Desde 1994 trabalham de forma ecológica, cuidando da terra e melhorando a adega sem perder a sua essência. Têm evoluído com os tempos, mas sem deixar de ser eles próprios.

Daí nasce o seu Spätburgunder (pinot noir), um vinho que provém de vinhas plantadas em solos de areia, argila e calcário. Trabalha-se com desfolha, vindima em verde e uma viticultura muito cuidada. Na adega, o mosto macera durante 8 dias antes de uma fermentação alcoólica de 5 dias, e depois o vinho repousa 16 meses em barricas de terceiro uso.

Assim, Forster Winzer Spätburgunder é um pinot noir elegante, suave e sutil, onde a fruta fresca se mistura com uma complexidade fina e uma estrutura leve proporcionada pela madeira. Um reflexo claro do que significa uma equipa que trabalha unida, com paciência, respeito pela terra e uma forma de fazer as coisas em que cada peça conta.



 

2024

Forster Winzer Spätburgunder 2024 é um vinho tinto jovem e leve, perfeito para aqueles que buscam algo fresco e vibrante. No nariz, exibe um dulçor agradável que convida à identificação de aromas de amoras, morangos e cassis, criando uma experiência envolvente e cativante. Ao degustá-lo, percebe-se um caráter frutado bem equilibrado, complementado por um sutil toque de amêndoas que adiciona complexidade sem perder sua leveza. Este vinho destaca-se por sua frescura e acessibilidade, tornando-se uma excelente opção para quem deseja desfrutar de um vinho frutado e fácil de beber, sem complicações.

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