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Decántalo
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Natural
Franck Bonville Champagne Grand Cru Les Belles Voyes Oger

Franck Bonville Champagne Grand Cru Les Belles Voyes Oger

A elegância, intensidade e mineralidade que definem Franck Bonville
Natural
Franck Bonville Champagne Grand Cru Les Belles Voyes Oger
75 cl
2015
93 Decántalo
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Champanhe
Zona de produção Champanhe
Champagne
Tipo de espumante Champagne
Franck Bonville
Adega Franck Bonville
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaFranck Bonville Champagne Grand Cru Les Belles Voyes Oger 2015

Champagne Natural.

Franck Bonville Champagne Grand Cru Les Belles Voyes Oger 2015 é um espumante que desliza com suavidade, desde o seu tom dourado claro já antecipa uma experiência memorável. Ao aproximá-lo do nariz, emergem notas frescas de maçã crocante e pera madura, acompanhadas por um sutil aroma de limão. No paladar, surpreende pelos seus matizes especiados e um delicado toque de baunilha, perfeitamente equilibrados com uma nota final que remete a uma crème brûlée basca com um leve toque amadeirado. Esta safra de 2015 apresenta-se com uma maturidade precisa, onde a frescura frutada e o seu perfil delineado fazem com que desfrutá-lo seja uma recomendação incontestável.

Estilo Franck Bonville Champagne Grand Cru Les Belles Voyes Oger
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado

Sobre Franck Bonville Champagne Grand Cru Les Belles Voyes Oger

Se há algo pelo qual a Maison Franck Bonville é reconhecida, é pelos seus champanhes de chardonnay finos, elegantes e com aquele inconfundível toque de brioche. Uma casa centenária que foi ganhando prestígio graças à paixão e visão de quatro gerações, cada uma deixando sua marca na história desta emblemática adega.

Tudo começou em 1900, quando Alfred Bonville, em plena recuperação da crise da filoxera, apostou em parcelas estratégicas em Champagne, estabelecendo as bases de um legado familiar que perdura até hoje. Após a Segunda Guerra Mundial, seu filho Franck Bonville ampliou os vinhedos e lançou as primeiras cuvées sob seu próprio nome, consolidando a identidade e reputação da maison.

Em 1970, a terceira geração, com Gilles Bonville e sua esposa, modernizou a adega, substituindo tonéis antigos por tanques de aço e, posteriormente, por aço inoxidável, sem renunciar à essência artesanal que distingue Franck Bonville. Finalmente, em 1996, Olivier Bonville se incorpora à casa, trazendo uma visão contemporânea, mas fiel à tradição, cuidando dos vinhedos com respeito pelo meio ambiente e aperfeiçoando o estilo que define a casa.

Hoje, a casa se estende por Cramant, Avize, Mesnil-sur-Oger e Oger, com 20 hectares Grand Cru, e seu selo continua a ser a tipicidade e a precisão de seus champanhes.

Um exemplo brilhante deste legado é Franck Bonville Les Belles Voyes Oger, nascido em uma pequena parcela Grand Cru plantada entre 1920 e 1930. Elaborado 100% com chardonnay, prensado separadamente e fermentado em barricas de carvalho para respeitar a expressão da uva, e com um dosage de apenas 2,5 g/L, este champanhe encarna a filosofia de Franck Bonville. Ou seja, um champanhe de terroir, refinado, intenso e fiel a quatro gerações de viticultores.



 

2015

Franck Bonville Champagne Grand Cru Les Belles Voyes Oger 2015 é um espumante que desliza com suavidade, desde o seu tom dourado claro já antecipa uma experiência memorável. Ao aproximá-lo do nariz, emergem notas frescas de maçã crocante e pera madura, acompanhadas por um sutil aroma de limão. No paladar, surpreende pelos seus matizes especiados e um delicado toque de baunilha, perfeitamente equilibrados com uma nota final que remete a uma crème brûlée basca com um leve toque amadeirado. Esta safra de 2015 apresenta-se com uma maturidade precisa, onde a frescura frutada e o seu perfil delineado fazem com que desfrutá-lo seja uma recomendação incontestável.

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