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Fulcro Aliaxe

Fulcro Aliaxe

Um tinto galego fresco e de grande personalidade
Fulcro Aliaxe
75 cl
2024
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Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Rías Baixas
Denominação de origem D.O. Rías Baixas
Fulcro
Adega Fulcro
Contém sulfitos
60% Caíño Tinto, 20% Espadeiro, 20% Loureiro
Varietais 60% Caíño Tinto, 20% Espadeiro, 20% Loureiro
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaFulcro Aliaxe 2024

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 16 meses em barrica de carvalho francês usada.

Fulcro Aliaxe 2024 surpreende assim que se aproxima ao nariz, inundando-o com aromas intensos de amoras e morangos maduros, complementados por um toque floral de pétalas de rosa e sutis notas de pimenta branca que acrescentam um toque apimentado. Na boca, sua textura leve se desdobra com uma frescura que o torna incrivelmente acessível. A acidez está primorosamente equilibrada, o que realça seu perfil fluido e o transforma em uma experiência agradável do início ao fim. Este vinho é recomendável por sua capacidade de equilibrar complexidade e frescor. Uma escolha acertada para quem busca um tinto vibrante e refrescante.

Estilo Fulcro Aliaxe
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Enchidos, Risotos, Legumes

Sobre Fulcro Aliaxe

Fulcro Aliaxe é um vinho tinto coupage das variedades caiño tinto, espadeiro e loureiro produzido pela adega Fulcro sob a DO Rías Baixas em Galícia, Espanha.

Manuel Moldes, a quem os amigos chamam carinhosamente de “Chicho”, é um dos nomes que está a dar que falar no cenário vinícola galego. Produz vinhos de autor autênticos e com personalidade própria que se distanciam bastante dos estilos habituais nas Rías Baixas, onde, sem deixar de lado a elaboração de brancos de albariño característicos da região, conseguiu que os amantes dos tintos encontrassem um refúgio com um amplo potencial para a obtenção de vinhos frescos e de altíssima qualidade.

Fulcro Aliaxe é elaborado com cachos que nascem em vinhedos com solos compostos por argila, xistos e granito, cujas videiras têm idades que variam de 20 a 70 anos. As uvas são desengaçadas e fermentam com suas leveduras autóctones em depósitos abertos, onde também maceram durante 40 dias. O vinho resultante passa por um estágio de vários meses em barricas usadas de 300 litros de capacidade.

Fulcro Aliaxe é um vinho muito pessoal que não realiza a fermentação malolática para preservar toda a sua frescura. Em suma, um grande tinto galego elaborado em terra de brancos que causa sensação e surpreende a todos.

2024

Fulcro Aliaxe 2024 surpreende assim que se aproxima ao nariz, inundando-o com aromas intensos de amoras e morangos maduros, complementados por um toque floral de pétalas de rosa e sutis notas de pimenta branca que acrescentam um toque apimentado. Na boca, sua textura leve se desdobra com uma frescura que o torna incrivelmente acessível. A acidez está primorosamente equilibrada, o que realça seu perfil fluido e o transforma em uma experiência agradável do início ao fim. Este vinho é recomendável por sua capacidade de equilibrar complexidade e frescor. Uma escolha acertada para quem busca um tinto vibrante e refrescante.
2023

Fulcro Aliaxe 2023 é um tinto que se apresenta com aromas intensos de gerânios, frutos vermelhos, chá e ervas frescas, antecipando um vinho de personalidade vibrante e singular. Na boca, a acidez pronunciada equilibra-se com taninos suaves e polidos, proporcionando um percurso fresco e envolvente, repleto de energia sem perder acessibilidade. A cada gole, os aromas da terra e da fruta entrelaçam-se, transmitindo vivacidade e caráter, perfeito tanto para desfrutar agora como para guardar e observar sua evolução.
2022
Fulcro Aliaxe 2022 é um vinho tinto de grande expressividade aromática, onde sobressaem notas balsâmicas e salinas, complementadas por sutis toques defumados e minerais. Na boca, sua passagem é fluida, oferecendo uma excelente estrutura que equilibra sabor e frescor. Um tinto saboroso e refrescante, ideal para aqueles que procuram uma experiência vinícola prazerosa, cheia de caráter e elegância.
 
2017 Fulcro Aliaxe 2017 é um vinho tinto extremamente aromático, onde surgem notas balsâmicas e salinas, com nuances defumadas e minerais. Na boca, é fluido e mineral. Um vinho tinto com excelente estrutura, saboroso e de grande frescor.
2023
92 Parker
94 Suckling
2022
94 Parker
2021
93 Parker
2020
94 Parker
2019
93+ Parker
2017
92 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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