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Fulcro Aliaxe

Fulcro Aliaxe

Um tinto galego fresco e de grande personalidade
Fulcro Aliaxe
75 cl
2024
75 cl
2023
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Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Rías Baixas
Denominação de origem D.O. Rías Baixas
Fulcro
Adega Fulcro
Contém sulfitos
60% Caíño Tinto, 20% Espadeiro, 20% Loureiro
Varietais 60% Caíño Tinto, 20% Espadeiro, 20% Loureiro
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaFulcro Aliaxe 2024

Vinho tinto Agricultura sustentável. 14 meses em barrica de carvalho francês usada.

Estilo Fulcro Aliaxe
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Enchidos, Risotos, Legumes

Sobre Fulcro Aliaxe

Fulcro Aliaxe é um vinho tinto de corte das variedades caiño tinto, espadeiro e loureiro, elaborado pela vinícola Fulcro sob a D.O. Rías Baixas na Galícia, Espanha.

 

Manuel Moldes, carinhosamente chamado de “Chicho” pelos amigos, é um dos nomes que está se destacando no cenário vinícola galego. Elabora vinhos autorais autênticos e com personalidade própria, que divergem dos estilos habituais nas Rías Baixas. Sem deixar de lado a produção dos característicos brancos de albariño da região, ele conseguiu criar um nicho para os amantes dos tintos, oferecendo vinhos frescos e de altíssima qualidade.

 

Fulcro Aliaxe é produzido com cachos provenientes de vinhedos com solos compostos por argila, xisto e granito, cujas videiras têm idades que variam de 20 a 70 anos. As uvas são desengaçadas e fermentam com suas leveduras autóctones em tanques abertos, onde também maceram por 40 dias. O vinho resultante passa por um envelhecimento de 12 meses em barricas usadas de 300 litros de capacidade.

 

Fulcro Aliaxe é um vinho muito singular que não realiza a fermentação malolática para preservar toda a sua frescura. Em suma, um grande tinto galego elaborado em terra de brancos, que causa sensação e surpreende tanto locais quanto estrangeiros.

 

2023

Fulcro Aliaxe 2023 é um tinto que se apresenta com aromas intensos de gerânios, frutos vermelhos, chá e ervas frescas, antecipando um vinho de personalidade vibrante e singular. Na boca, a acidez pronunciada equilibra-se com taninos suaves e polidos, proporcionando um percurso fresco e envolvente, repleto de energia sem perder acessibilidade. A cada gole, os aromas da terra e da fruta entrelaçam-se, transmitindo vivacidade e caráter, perfeito tanto para desfrutar agora como para guardar e observar sua evolução.
2022
Fulcro Aliaxe 2022 é um vinho tinto de grande expressividade aromática, onde sobressaem notas balsâmicas e salinas, complementadas por sutis toques defumados e minerais. Na boca, sua passagem é fluida, oferecendo uma excelente estrutura que equilibra sabor e frescor. Um tinto saboroso e refrescante, ideal para aqueles que procuram uma experiência vinícola prazerosa, cheia de caráter e elegância.
 
2017 Fulcro Aliaxe 2017 é um vinho tinto extremamente aromático, onde surgem notas balsâmicas e salinas, com nuances defumadas e minerais. Na boca, é fluido e mineral. Um vinho tinto com excelente estrutura, saboroso e de grande frescor.
2023
92 Parker
94 Suckling
2022
94 Parker
2021
93 Parker
2020
94 Parker
2019
93+ Parker
2017
92 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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