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Gaba Mencía

Gaba Mencía

Um dos vinhos tintos mais fascinantes de Espanha
Gaba Mencía
75 cl
2021
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Valdeorras
Denominação de origem D.O. Valdeorras
Telmo Rodríguez
Adega Telmo Rodríguez
Contém sulfitos
100% Mencía
Varietais 100% Mencía
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaGaba Mencía 2021

Vinho tinto Jovem. 12 meses em depósito de aço inoxidável.

Gaba do Xil Mencía 2021 é uma verdadeira joia da DO. Valdeorras. Da garrafa emergem aromas envolventes de frutas frescas do bosque, como amoras e framboesas, complementados por sutis notas especiadas que acrescentam complexidade. No paladar, este vinho impressiona com seu equilíbrio perfeito entre maturidade e acidez. Seus sabores preenchem a boca com suaves matizes herbáceos, proporcionando uma experiência agradável e completa. O final surpreende por sua persistência e elegância, deixando uma impressão duradoura. Esta safra de 2021 distingue-se por sua mineralidade, marcada por um terroir de granito que confere uma textura única e refinada. 

Estilo Gaba Mencía
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Caça, Leguminosas, Queijos curados, Peixe gordo

Sobre Gaba Mencía

Nos primórdios, por volta de 1994, Telmo Rodríguez e Pablo Eguzkiza possuíam muitas ideias, mas escassos recursos. No entanto, isso não os impediu de elaborar o Gaba Mencía, considerado pela Decanter como um dos melhores monovarietais desta casta.
 
Precisamente na Galiza, na DO. Valdeorras, Telmo e Pablo encontram a versão mais atlântica da mencía. Fresca, expressiva e extremamente saborosa. Este perfil, de uma atratividade ímpar, localiza-se na zona mais a leste da denominação, nos povoados de Larouco, Santa Cruz e Las Ermitas, nos recantos de A Torgueira, O Barreiro, Valerio e Valdemás, onde se encontram solos avermelhados, argilosos e de xisto pouco férteis, com baixa retenção das abundantes precipitações tão características da região. Neste local, a cerca de 500 metros de altitude, Telmo e Pablo possuem vinhedos próprios; contudo, é de suma importância a contribuição dos fornecedores tradicionais da região que, assim como os dois enólogos, zelam ao máximo pela fase de viticultura. Isso implica trabalhos manuais e artesanais, onde se preserva a tradição, com colheitas manuais e uma exaustiva seleção no próprio campo.
 
Rapidamente, a uva do Gaba Mencía é transportada para a adega em caixas, onde é processada e incubada em tanques de aço inoxidável, fermentando de forma espontânea a partir de leveduras autóctones. Nestes mesmos tanques, o Gaba Mencía repousará no mínimo um ano, até ser engarrafado.
 
Fresco, natural e mineral, pura expressão do território. O Gaba Mencía é uma maratona onde se demonstra que o importante não é como se começa, mas sim como se termina elaborando um dos tintos mais prestigiados da Espanha.
2021

Gaba do Xil Mencía 2021 é uma verdadeira joia da DO. Valdeorras. Da garrafa emergem aromas envolventes de frutas frescas do bosque, como amoras e framboesas, complementados por sutis notas especiadas que acrescentam complexidade. No paladar, este vinho impressiona com seu equilíbrio perfeito entre maturidade e acidez. Seus sabores preenchem a boca com suaves matizes herbáceos, proporcionando uma experiência agradável e completa. O final surpreende por sua persistência e elegância, deixando uma impressão duradoura. Esta safra de 2021 distingue-se por sua mineralidade, marcada por um terroir de granito que confere uma textura única e refinada. 
2020

Gaba Mencía 2020 é um vinho tinto que encanta pela sua frescura e leveza. Ao aproximar o nariz, desdobram-se aromas de cerejas e morangos maduros, entrelaçados com delicadas notas de violeta e um toque mineral distintivo. Na boca, revela o seu caráter suculento e vibrante, oferecendo uma textura fluida e um final persistente que reflete a sua juventude e vivacidade natural. Ideal para quem procura um vinho expressivo e fácil de apreciar em qualquer ocasião.
2019

Gaba do Xil Tinto 2019 é um vinho tinto suculento com um nariz intensa onde predominam as notas florais e frutos vermelhos. Na boca é poderoso, untuoso e elegante. Um vinho de textura frutada com uma acidez refrescante e toques balsâmicos.
2012 Finesse e frescor em estado puro. Grande acidez e taninos polidos. Perfeitamente integrados. Um vinho de percurso muito longo. Altamente recomendável.

Rubi de capa média-alta com borda violácea.

Algo fechado no início. Notas leves de couro que gradualmente dão lugar a uma explosão de aromas marcadamente varietais: Morangos, violetas, gerânios, sutis especiarias e mineralidade que aos poucos ganha protagonismo.
2011 Na boca, revela-se fresco, sedoso, de corpo médio, acidez equilibrada e sensação tânica intensa. De comprimento médio e persistência adequada. Final ligeiramente amargo, sério e agradável. Retronasal frutada e mineral.

Cor cereja picota com reflexos púrpura. Límpido e brilhante.

Nariz límpida de intensidade média-alta, destacando-se fragrantes notas florais acompanhadas de intensos aromas de fruta negra madura, especialmente amoras, bem negras e suculentas, que dão lugar a notas especiadas e minerais.
2010 Vinho tinto com uma entrada potente. Passo untuoso, fresco e leve, com muita fruta acompanhada de toques balsâmicos. Acidez adequada. Muito persistente com um retrogosto frutado.

Cor cereja picota. Brilhante e com lágrima fina.

Aromaticamente é um vinho muito interessante. Com muitos aromas de fruta (sobretudo vermelha) e muitas flores. Bom fundo mineral.
2009 Vinho tinto com uma entrada potente. Passo untuoso, fresco e leve com muita fruta acompanhada por toques balsâmicos. Acidez correta. Muito persistente com um retrogosto frutado.

Cor cereja picota. Brilhante e com lágrima fina.

Aromaticamente é um vinho muito interessante. Com muitos aromas de fruta (sobretudo vermelha) e muita flor. Bom fundo mineral.
2007 Na boca, apresenta-se fresco e com estrutura.

Cor de cereja, intensidade média.

Aromas florais (rosas, violetas).
2019
91 Parker
91 Suckling
2017
90+ Parker
2016
91 Parker
93 Suckling
2012
90 Parker
92 Peñín
2011
90 Parker
2010
89 Parker
2009
90 Parker
90 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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