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Decántalo
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Gago

Gago

Elegância meticulosamente concentrada
Gago
75 cl
2020
92 Peñín
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Toro
Denominação de origem D.O. Toro
Telmo Rodríguez
Adega Telmo Rodríguez
Contém sulfitos
100% Tinta de Toro
Varietais 100% Tinta de Toro
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaGago 2020

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 14 meses em barricas de carvalho francês.

Fiel à força contida de Toro, Gago 2020 é um vinho tinto que combina maturidade e frescor em um equilíbrio admirável. No nariz, exibe notas de frutos negros, alcaçuz e um leve eco mineral que remete à terra que o viu nascer. No paladar, é intenso, suculento e preciso, com taninos finos que envolvem sem se impor, deixando uma sensação de poder elegante e serenidade. Um vinho com caráter e alma, que demonstra a sabedoria de quem conhece a terra e a deixa falar com natural grandeza.

Estilo Gago
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Leguminosas, Queijos macios, Carnes vermelhas, Arrozes, Enchidos

Sobre Gago

Gago é um vinho tinto produzido pela adega Telmo Rodríguez na D.O. Toro. Telmo Rodríguez é uma empresa vinícola que elabora vinhos em diversas D.O. espanholas (Málaga, Alicante, Rioja, Rueda...). Em todas as regiões onde produz vinho, a adega procura sempre utilizar variedades autóctones de cada região.

Gago é um monovarietal de Tinta de Toro proveniente de vinhas velhas de cerca de 40 anos situadas no município de Zamora. Os vinhedos são cultivados em encostas orientadas a leste, a uma altitude de 650m, em solos bem drenados, de textura variável e com cascalho profundo.

A sua elaboração começa com uma vindima manual e um transporte das uvas em caixas para a adega. Na adega, o mosto fermenta com leveduras indígenas a uma temperatura de 28ºC em depósitos de aço inoxidável fechados. Posteriormente, realiza-se uma maceração de 20 dias com as peles.

Após o processo fermentativo, Gago passa por uma maturação de 14 meses em toneis de 1500 litros e barricas de 225 litros.
Antes do seu engarrafamento, não é filtrado nem clarificado.

2020

Fiel à força contida de Toro, Gago 2020 é um vinho tinto que combina maturidade e frescor em um equilíbrio admirável. No nariz, exibe notas de frutos negros, alcaçuz e um leve eco mineral que remete à terra que o viu nascer. No paladar, é intenso, suculento e preciso, com taninos finos que envolvem sem se impor, deixando uma sensação de poder elegante e serenidade. Um vinho com caráter e alma, que demonstra a sabedoria de quem conhece a terra e a deixa falar com natural grandeza.
2019

Gago 2019 é um vinho tinto que se distingue pelo seu equilíbrio e corpo ligeiramente robusto. No nariz, percebem-se intensas notas de frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, complementadas por um toque especiado sutil. Na boca, apresenta uma textura fresca e pura, com uma presença frutada marcada e nuances minerais que ressaltam a sua fineza. A maturação em barrica confere-lhe uma estrutura firme e um final concentrado, definindo claramente a sua personalidade única.                  
2017

Gago 2017 é um tinto encorpado. No nariz, revela-se puro e fresco, com uma intensa presença frutal e nuances minerais. No paladar, mostra-se extremamente fino e elegante, concentrado, com taninos bem estruturados. Seco e com acidez perfeitamente equilibrada.
2012

Saboroso, frutado e tostado. Muito equilibrado. Deixa um final agradável e persistente.



Cor granada escura brilhante, bordo rubi, camada média-alta.




Aromas de frutas negras bem maduras, torrados, torrefatos e alcaçuz com leves toques lácteos. Presença mineral.
2008 Bom ataque intenso e amplo. Longo percurso com uma passagem suave, aveludada e muito saborosa. Fruta madura matizada por especiarias doces. Excelente acidez que o mantém vivo. Taninos ainda presentes, mas gentis. Final prolongado e com boa persistência. Um vinho para desfrutar que convida a mais.

Intenso cor de cereja muito escura, quase opaca. Lágrima densa que tinge a taça.

Nariz muito agradável, complexa e elegante. Com a taça parada, encontramos tostados elegantes e intensos que dão lugar a uma fruta muito madura que, ao girar a taça, se torna mais carnuda, com grande cremosidade, muitas especiarias e cacau. Fundo mineral intenso e surpreendente.
2007 Recorde as sensações olfativas, corpo médio, frescor e acidez equilibrada.

Cereja intensa e escura.

Aromas primários de madeira e torrado, com notas de fruta negra madura.
2020
92 Peñín
2019
92 Parker
92 Peñín
2018
93 Parker
92 Peñín
2017
92 Parker
2016
93 Parker
2015
91 Parker
93 Peñín
2014
92 Parker
92 Peñín
2008
91 Peñín
2007
90 Peñín

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