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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Ganevat Kopin!

Ganevat Kopin!

Cachos do Jura, Borgonha e Alsácia para um vinho extraordinário
Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Ganevat Kopin!
75 cl
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Jura
Zona de produção Jura
Vin de France
Denominação de origem Vin de France
Anne et Jean-François Ganevat
Adega Anne et Jean-François Ganevat
Pet-Nat, Vinho
34% Savagnin, 33% Chardonnay, 33% Riesling
Varietais 34% Savagnin, 33% Chardonnay, 33% Riesling
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaGanevat Kopin!

Vinho branco Amadurecido em madeira Biodinâmico, Natural, Ecológico e Vegano. 4 meses sobre as leveduras em inox.

Ganevat Kopin! é um vinho branco refinado que, no nariz, exibe aromas intensos que evocam maçãs, frutas cítricas como tangerina ou limão, acompanhados por notas que remetem a pólen, manteiga, frutos secos e nougat. No paladar, apresenta-se fresco e intenso, com uma acidez equilibrada, porém marcada. Um vinho branco surpreendente e incomparável.

Sobre Ganevat Kopin!

Ganevat Kopin! é um vinho branco coupage das variedades chardonnay, savagnin e riesling elaborado por Anne et Jean-François Ganevat, classificado como Vin de France.

Ganevat Kopin! é um vinho surpreendente produzido com cachos de chardonnay provenientes de Jura e Borgonha, e cachos de savagnin e riesling da Alsácia. Ao chegarem à vinícola, são prensados diretamente e iniciam a fermentação espontânea com suas próprias leveduras em barricas de 600 litros de capacidade. O vinho é resultado da mescla de duas safras, 2017 e 2018, que foram engarrafadas sem clarificação, sem filtração e sem a adição de sulfitos.

Jean-François Ganevat é um verdadeiro mestre na arte da vinificação, onde transborda criatividade e explora todas as possibilidades com o objetivo de criar vinhos autênticos, respeitosos com o meio ambiente e que surpreendem e emocionam.

Em seu Domaine são produzidos cerca de 40 vinhos diferentes a partir de 17 variedades, todos extraordinários. “Fanfan” Ganevat, como é conhecido pelos amigos, e sua irmã Anne Ganevat representam a décima quarta geração de uma família com uma tradição vinícola centenária. Eles foram os responsáveis pela transformação de seu Domaine familiar para a aplicação da filosofia biodinâmica tanto no vinhedo quanto na vinícola.

Ganevat Kopin! é um vinho branco refinado que, no nariz, exibe aromas intensos que evocam maçãs, frutas cítricas como tangerina ou limão, acompanhados por notas que remetem a pólen, manteiga, frutos secos e nougat. No paladar, apresenta-se fresco e intenso, com uma acidez equilibrada, porém marcada. Um vinho branco surpreendente e incomparável.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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