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Decántalo
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García Duque El Octavo Color

García Duque El Octavo Color

O vinho que acrescenta um novo matiz ao arco-íris
García Duque El Octavo Color
75 cl
2023
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
Vinos García Duque
Adega Vinos García Duque
Contém sulfitos
100% Sauvignon Blanc
Varietais 100% Sauvignon Blanc
11.0
Serviço 11.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaGarcía Duque El Octavo Color 2023

Vinho branco Amadurecido em madeira. 9 meses em barricas de segundo uso.

García Duque El Octavo Color 2023 é um vinho branco que cativa desde o olfato: fruta branca suculenta, um sopro de funcho e um toque anisado que flerta sem se impor. O envelhecimento em madeira confere um abraço caloroso que se percebe apenas à distância. No paladar, é ágil, fresco e envolvente, com ervas silvestres e um final salino que marca presença, deixando a sensação de um branco que sabe crescer com dignidade e estilo.

Estilo García Duque El Octavo Color
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Arrozes, Carnes brancas, Defumados, Risotos, Massas, Saladas, Mariscos

Sobre García Duque El Octavo Color

Sete são as cores do arco-íris, mas Pilar García Duque encontrou uma a mais. Um matiz invisível aos olhos, mas perceptível para quem observa a terra com o coração. Assim nasceu García Duque El Octavo Color, um vinho branco que reinterpreta sua essência a partir de uma perspectiva singular, audaciosa e profundamente feminina.
 
Melhor Enóloga de Rueda 2024, segundo o prestigiado crítico e jornalista, o Master of Wine Tim Atkin, Pilar soube trilhar um caminho próprio dentro de uma região tão competitiva como Castela e Leão. Com mais de 20 anos de experiência e uma sensibilidade aguçada pela paisagem, lidera seu projeto pessoal desde 2014, elaborando vinhos contracorrente, alheios às modas, mas cheios de intenção.
 
García Duque El Octavo Color é um varietal de sauvignon blanc proveniente de solos arenosos com cascalho em regime de sequeiro, com uma produção naturalmente limitada. Vindimado no momento preciso para preservar sua delicada expressão, fermenta em carvalho francês usado — nunca invasivo — e também passa por uma maturação de, pelo menos, 9 meses antes de ser transferido para depósitos ovóides de concreto para refinar o paladar e completar seu amadurecimento. O resultado é um vinho branco de grande complexidade: elegante, longo e vibrante, com um caráter que promete evoluir com nobreza nos próximos anos.
 
Pensado para aqueles que buscam mais do que um vinho: uma experiência, uma visão distinta, uma voz autêntica. García Duque El Octavo Color é ideal para acompanhar pratos delicados como um risoto de aspargos, peixes assados ou uma tábua de queijos de massa mole. Um branco de guarda que não só fala de terroir, mas da possibilidade de reinventá-lo com elegância e valentia.
 
2023

García Duque El Octavo Color 2023 é um vinho branco que cativa desde o olfato: fruta branca suculenta, um sopro de funcho e um toque anisado que flerta sem se impor. O envelhecimento em madeira confere um abraço caloroso que se percebe apenas à distância. No paladar, é ágil, fresco e envolvente, com ervas silvestres e um final salino que marca presença, deixando a sensação de um branco que sabe crescer com dignidade e estilo.
2022

Delicado e envolvente, García Duque El Octavo Color 2022 é um vinho branco que exibe um nariz sutil onde a fruta branca entrelaça-se com nuances de funcho e um sussurro anisado, como se o campo despertasse ao amanhecer. A maturação em madeira é percebida apenas, como um eco cálido que envolve sem se impor. Na boca é fresco e prolongado, com uma elegância serena que equilibra flores, ervas silvestres e uma carícia salina no final. Um branco com alma, concebido para evoluir graciosamente com o passar do tempo.
2022
92 Peñín

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