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Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Gérard Schueller Pinot Gris

Gérard Schueller Pinot Gris

Um Pinot Gris de expressão livre
Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Gérard Schueller Pinot Gris
75 cl
2023
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Alsácia
Zona de produção Alsácia
AOC Alsace
Denominação de origem AOC Alsace
Domaine Schueller
Adega Domaine Schueller
100% Pinot Gris
Varietais 100% Pinot Gris
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaGérard Schueller Pinot Gris 2023

Vinho branco Amadurecido em madeira Biodinâmico, Natural, Ecológico e Vegano.

Estilo Gérard Schueller Pinot Gris
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Peixe branco

Sobre Gérard Schueller Pinot Gris

Um vinho francês que passa pela aprovação do INAO, Institut National des Appellations d'Origine; responsável por determinar os vinhos com AOC e AOVDQS, é sinal de garantia. No entanto, a verdade é que viticultores que fogem do convencional e ousam experimentar, muitas vezes não são aceitos por este estabelecimento público de controle de produção. É o caso de Bruno Schueller, um viticultor independente que, ao herdar a propriedade de seu pai Gérard Schueller em Husseren-les-Châteaux (uma pequena aldeia ao sul de Colmar -Alsácia-), inicia uma nova etapa sem se preocupar minimamente com o fato de que, às vezes, seus vinhos não passam pela aprovação do INAO. E é que suas produções, embora maravilhosas, raramente coincidem com o que comumente se chama "vinho da Alsácia".

Esta autonomia e criatividade se expressam em vinhos como Gérard Schueller Pinot Gris. Um branco elaborado com uvas pinot gris provenientes de vinhas velhas plantadas em solos arenosos e argilo-calcários onde se pratica uma viticultura ecológica e biodinâmica. Para isso, Bruno é um gênio que interpreta claramente o que as uvas precisam em cada momento e as conduz na direção correta com a mínima intervenção. Algo que ele continua a fazer na adega e que, consequentemente, o estilo e o sabor são diferentes a cada safra. O vinho passa por uma prensagem direta da uva inteira, fermenta com leveduras autóctones e depois permanece durante cerca de 9 meses sobre borras em barricas de madeira. Finalmente, o vinho é engarrafado sem filtrar e sem adição de enxofre.

Independente, intrépido e travesso com vinhos como Gérard Schueller Pinot Gris, Bruno Schueller se tornou uma referência em vinhos naturais na região francesa da Alsácia. Confiando cegamente no que a mãe natureza faz por si mesma, produz cerca de 40 cuvées diferentes a cada ano. Isso sim, cada um deles, completamente distinto do ano anterior.

 

2019

Gérard Schueller Pinot Gris 2019 é um vinho branco delineado com deliciosos aromas de flores brancas e notas herbáceas. Na boca, é envolvente, fresco e muito singular. Um vinho que surpreende ao primeiro gole, mas que, com uma acidez espetacular e uma adstringência sedutora, convida a repetir.



 

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Produto esgotado

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