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Godelia Extra Brut Gran Reserva

Godelia Extra Brut Gran Reserva

O lado mais inesperado da godello
Godelia Extra Brut Gran Reserva
75 cl
92 Atkin
91 Suckling
91 Peñín
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
Godelia
Adega Godelia
Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
100% Godello
Varietais 100% Godello
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaGodelia Extra Brut Gran Reserva

Outros espumantes Extra Bruto. 22 meses em garrafa sem degola.

Godelia Extra Brut Gran Reserva é um espumante de cor amarelo palha, fresco e complexo no nariz, onde as flores brancas e os cítricos se encontram com delicadas reminiscências de pastelaria e frutos secos. Na boca, a bolha fina e elegante desliza com suavidade, dando lugar a uma expressão frutada e refrescante, equilibrada por uma acidez precisa e um final persistente. Possui essa combinação de frescor e profundidade que convida a servi-lo sem demasiadas cerimônias, especialmente acompanhado de ostras, onde ambos parecem falar a mesma língua.
Estilo Godelia Extra Brut Gran Reserva
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado

Sobre Godelia Extra Brut Gran Reserva

E se uma noite qualquer pudesse se transformar em algo extraordinário? No Bierzo (Castilla y León, Espanha), quando o dia se despede entre vinhedos e as montanhas começam a mudar de cor, há uvas que parecem guardar suas próprias histórias. Godelia Extra Brut Gran Reserva nasce de uma delas, a godello, para levá-la a um território pouco habitual: o das borbulhas, onde se movimenta com uma elegância inesperada.
 
A Bodegas Godelia foi fundada em 2009 com o objetivo de recuperar a riqueza vitícola do Bierzo e garantir um futuro para uma terra de vinhas antigas. Em Pieros, a família García Rodríguez trabalha pequenas parcelas de mencía, godello e doña blanca, cuidando de cada detalhe desde o vinhedo e apostando em uma viticultura responsável, com solos vivos e trabalho manual. Entre xisto, quartzito, argila e cascalho, algumas de suas videiras chegam a alcançar 100 anos, guardando em suas raízes a personalidade desta paisagem.
 
Godelia Extra Brut Gran Reserva foi o primeiro espumante da vinícola e é elaborado seguindo o método tradicional, com uma segunda fermentação em garrafa e 22 meses de envelhecimento. A uva godello provém de vinhedos de 30 a 60 anos, plantados em altitudes que variam de 500 a 700 metros, encontrando aqui uma nova forma de expressão: borbulha muito fina, elegância e uma textura que ganha profundidade com o tempo. Um espumante com caráter, mas sem necessidade de levantar a voz.
 
Talvez por isso tenha algo de descoberta: aquela sensação de encontrar uma face desconhecida de uma uva que você achava conhecer. Perfeito para uma mesa tranquila, uma conversa que se prolonga ou aquele momento em que o entardecer chega e ainda não há pressa para partir. Às vezes, as melhores surpresas surgem justamente quando nos atrevemos a olhar as coisas de outra perspectiva.
 
Godelia Extra Brut Gran Reserva é um espumante de cor amarelo palha, fresco e complexo no nariz, onde as flores brancas e os cítricos se encontram com delicadas reminiscências de pastelaria e frutos secos. Na boca, a bolha fina e elegante desliza com suavidade, dando lugar a uma expressão frutada e refrescante, equilibrada por uma acidez precisa e um final persistente. Possui essa combinação de frescor e profundidade que convida a servi-lo sem demasiadas cerimônias, especialmente acompanhado de ostras, onde ambos parecem falar a mesma língua.
91 Peñín
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