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Decántalo
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Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas

Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas

A combinação de um terroir e um legado singulares
Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas
75 cl
2023
94 Parker
95 Suckling
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
La Rioja
Zona de produção La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominação de origem D.O.Ca. Rioja
Gómez Cruzado
Adega Gómez Cruzado
Contém sulfitos
80% Tempranillo, 12% Graciano, 5% Garnacha Tintorera, 3% Mazuelo
Varietais 80% Tempranillo, 12% Graciano, 5% Garnacha Tintorera, 3% Mazuelo
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaGómez Cruzado Cerro Las Cuevas 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 12 meses em barricas de carvalho.

Estilo Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Carnes vermelhas, Arrozes, Caça

Sobre Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas

Ainda que seja reconhecido principalmente como o fundador de uma das adegas históricas do Barrio de la Estación de Haro e por sua participação no inovador Sindicato de Exportadores de Vinho da Rioja, Ángel Gómez de Arteche foi muito mais do que um simples vinicultor. Empresário, químico, inventor e vinicultor, este aristocrata mexicano especialista em química e viticultura destacou-se por dominar dois campos que até então raramente se encontravam combinados. Tendo, por um lado, um grande conhecimento sobre a formação dos solos da região desde os tempos terciários e, por outro, brilhantes conhecimentos em química, é uma das figuras históricas relevantes no desenvolvimento dos vinhos modernos da Rioja. Todo um trabalho que anos depois os irmãos Jesús e Agustín Gómez Cruzado adquiriram (daí o seu nome atual; Gómez Cruzado), mantendo vivo o legado fiel ao estilo dos vinhos finos de Rioja. Um saber fazer que, sendo a terceira adega fundada no mítico Barrio de la Estación de Haro, está mais do que assumido. Produções como Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas são um testemunho disso.

Resultante de vinhas velhas que se integram na gama Selección Terroir da casa, Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas é um blend de tempranillo, graciano, mazuelo e garnacha. Videiras de 90 anos plantadas em solos pobres com alto teor calcário, cultivadas de forma tradicional e colhidas manualmente em caixas de 15 kg, selecionando os melhores cachos. Na adega, a fermentação é realizada em depósitos de aço inoxidável, com suaves bazuqueios, e a malolática e envelhecimento ocorrem em foudres e barricas de carvalho francês durante 12 meses.

Valorizando uma maneira de fazer que revolucionou toda uma região graças aos conhecimentos químicos e vitivinícolas do grande Ángel Gómez de Arteche, vinhos como Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas nos convidam a descobrir em primeira mão o saber fazer de um dos projetos pioneiros do mítico Barrio de la Estación de Haro. Beber para entender!

 

2022

Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas 2022 é um vinho tinto sério e elegante, que desafia as expectativas de um ano quente. Com um teor alcoólico perfeitamente integrado, oferece uma sensação equilibrada e refrescante, enquanto revela uma fruta madura potente que se entrelaça com delicadas notas herbáceas e um toque sutil de carvalho francês, resultado de seu envelhecimento de 12 meses. Sua austeridade e compostura o tornam um vinho complexo e profundo, com uma presença que convida a apreciá-lo sem pressa.
2021

Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas 2021 apresenta-se com uma atrativa cor vermelho-rubi, profunda e brilhante. Ao aproximar o nariz, desdobra-se um leque de aromas intensos e elegantes, onde se destacam as frutas maduras como cerejas e ameixas, entrelaçadas com um toque adocicado de alcaçuz e a distinta personalidade da sua origem. Na boca, este vinho tinto surpreende pela sua plenitude e potência, mantendo um equilíbrio requintado. O seu sabor é intenso e refrescante, com uma concentração de fruta que persiste agradavelmente no paladar. Uma produção de 4.966 garrafas.

 
2023
94 Parker
95 Suckling
2022
94 Parker
2021
95 Parker

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