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Decántalo
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Ecológico
Vegano
Natural
Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasia

Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasia

Um branco aromático com alma de tinto
Ecológico
Vegano
Natural
Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasia
75 cl
2022
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Goyo García Viticultor
Adega Goyo García Viticultor
80% Albillo, 20% Malvasía
Varietais 80% Albillo, 20% Malvasía
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaGoyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasia 2022

Orange wine Macerado com cascas Natural, Ecológico e Vegano.

Estilo Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasia
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Massas, Arrozes

Sobre Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasia

Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasía é um vinho branco natural coupage das variedades albillo e malvasía elaborado pela adega Goyo García Viadero em Castilla y León, Espanha.

As uvas com as quais se elabora o vinho Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasía nascem em vinhedos situados em Gumiel de Mercado, província de Burgos, localizados a 900 metros de altitude e que possuem solos arenosos e de seixos rolados.

Este coupage contém uma presença majoritária da variedade albillo que se complementa com a aromática malvasía. Após a vindima, as uvas chegam à adega onde maceram com suas peles durante aproximadamente 35 dias e fermentam de maneira espontânea com suas leveduras autóctones. O vinho realiza a fermentação malolática, passa por um período de envelhecimento com suas borras finas e finalmente é engarrafado sem filtrar e sem adição de sulfitos.

Goyo García Viadero, seu elaborador, provém de uma família viticultora proprietária das reconhecidas adegas Valduero, em Ribera del Duero, cuja paixão e inquietação o impulsionaram a investigar no campo para recuperar velhos vinhedos, trabalhá-los com respeito e obter deles vinhos que sejam fiéis representantes dos sabores e aromas de sua terra.

2020

Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasia 2020 é um orange wine aromático com notas cítricas, reminiscências de frutas brancas e nuances de ervas silvestres. No paladar, é untuoso, com uma acidez revigorante e toques salinos.
2018 Goyo Georgieva Blanco de Albillo e Malvasía 2018 é um vinho branco com um nariz complexa e intensa que oferece notas florais e cítricas, reminiscências de ervas de alta montanha e, conforme se oxigena, evolui expressando aromas de frutos secos e mel. Na boca, flui leve e vivaz, mas com boa estrutura e amplitude. Seu toque carnoso oferece notas frutadas de maçã golden e reminiscências de confeitaria. Um vinho de final persistente e altamente gastronômico.
2018
92 Parker

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