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Decántalo
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Gran Caus Blanc

Gran Caus Blanc

Um dos grandes vinhos brancos da Catalunha
Gran Caus Blanc
75 cl
2023
93 Parker
93 Peñín
91 Decanter
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Penedès
Denominação de origem D.O. Penedès
Can Ràfols dels Caus
Adega Can Ràfols dels Caus
Cava, Vinho
Contém sulfitos
Chardonnay, Chenin Blanc, Xarel·lo
Varietais Chardonnay, Chenin Blanc, Xarel·lo
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaGran Caus Blanc 2023

Vinho branco Crianza. 24 meses em garrafa.

Gran Caus Blanc 2023 revela-se com um nariz fresco e sedutor, onde o revigorante limão e o pêssego maduro se fundem com delicadas flores brancas, despertando sabores e emoções. Na boca, sua textura cremosa e acidez equilibrada acariciam o paladar, enquanto um sussurro mineral o torna irresistível. Seu final suave e refrescante convida a prolongar o momento. Um vinho branco que se desfruta como um pequeno prazer elegante e próximo.

Harmonização
Entradas, Risotos, Legumes, Mariscos, Peixe branco, Arrozes

Sobre Gran Caus Blanc

No coração do Massís del Garraf (Penedès, Catalunha), onde o calcário esculpe a paisagem e a história se entrelaça com a vinha, nasce Gran Caus Blanc. Este vinho branco é o testemunho vivo da visão de Carlos Esteva, que, ao chegar a Can Ràfols dels Caus em 1979, não apenas restaurou a nobre masía familiar, mas também revolucionou a viticultura da região.
 
Os vinhos que compõem a linha Gran Caus foram os primeiros que Carlos Esteva criou na década de 80; são um fiel reflexo da filosofia e estilo de Can Ràfols dels Caus e distinguem-se pela sua nobreza, elegância e autenticidade.
 
Carlos Esteva é um dos pioneiros na elaboração de grandes xarel·los do Penedès. Um incansável perfeccionista dos seus vinhos, tanto na vinha como na adega, com a sua mistura com chenin blanc e chardonnay rompeu paradigmas e estabeleceu uma nova linguagem nos vinhos brancos mediterrâneos.
 
Gran Caus Blanc é elaborado respeitando a essência do terroir: prensagem suave, sem desengace, fermentação espontânea com leveduras autóctones de cada uma das variedades separadamente, em depósitos de aço inoxidável e cubas de cimento, e envelhecimento em garrafa durante um ano antes do lançamento. Sem intervenção de madeira, a sua frescura e pureza expressam-se com elegância.
 
Gran Caus Blanc não é apenas um vinho, é uma história em cada gole. Um reflexo da paciência e visão de quem entende que a grandiosidade se constrói com o tempo. 
 
Este vinho é uma viagem, um instante de calma em que o tempo parece suspender-se. A sua capacidade de evolução é um testemunho da sua profundidade: pode ser guardado durante décadas, permitindo que a sua história continue a desenvolver-se com surpreendente beleza.
2023

Gran Caus Blanc 2023 revela-se com um nariz fresco e sedutor, onde o revigorante limão e o pêssego maduro se fundem com delicadas flores brancas, despertando sabores e emoções. Na boca, sua textura cremosa e acidez equilibrada acariciam o paladar, enquanto um sussurro mineral o torna irresistível. Seu final suave e refrescante convida a prolongar o momento. Um vinho branco que se desfruta como um pequeno prazer elegante e próximo.
2022
Gran Caus Blanc 2022 é um vinho branco que revela no nariz uma explosão de aromas frescos, com notas de limão maduro, pêssego suculento e um toque floral de flores brancas. Na boca, é sutil, com uma textura cremosa e uma acidez equilibrada que é acompanhada por um delicado toque mineral. Seu final é suave e untuoso, com refrescantes matizes cítricos que convidam a continuar desfrutando deste distinto vinho branco.
2008 Vino del Penedès, com uma entrada agradável na boca, suave e extremamente fresca, com um percurso ágil e saboroso, acidez marcante muito bem integrada, finaliza com um leve amargor agradável. Retrogosto prolongado que convida a continuar desfrutando.

Cor dourada pálida com reflexos esverdeados.

Aroma de intensidade média. À medida que se abre, revela um maior potencial e intensidade, com notas de frutas brancas suculentas, lembranças florais e frutos secos tostados.
2007 Boca untuosa, proporciona uma sensação de plenitude. Agradável, elegante, com acidez cítrica marcante de toranja.
Retrogosto prolongado, sensação persistente, cítrica e fresca.

Cor amarelo ouro pálido com nuances esverdeadas, brilhante e límpido.

Aromas sutis e frescos, fruta branca madura, notas tropicais, especiarias, notas florais.
2006 Boca untuosa, confere uma sensação de preenchimento, agradável, elegante, acidez cítrica de toranja marcante, após ser engolido persiste a sensação cítrica e fresca que proporcionará a este vinho um longo período de guarda.

Cor amarelo ouro pálido com toques esverdeados, brilhante e límpido.

Aromas sutis e frescos, fruta branca madura, notas tropicais, especiarias, notas florais.
2023
93 Parker
93 Peñín
2022
93 Parker
2021
91 Parker
2016
90 Parker
2007
90 Parker
89 Peñín
2006
89 Peñín

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