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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Grosset Polish Hill

Grosset Polish Hill

Um cativante Riesling do Novo Mundo
Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Grosset Polish Hill
75 cl
2022
97 Parker
96 Decántalo
98 Suckling
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Austrália do Sul
Zona de produção Austrália do Sul
Clare Valley
Denominação de origem Clare Valley
Grosset Wines
Adega Grosset Wines
Contém sulfitos
100% Riesling
Varietais 100% Riesling
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaGrosset Polish Hill 2022

Vinho branco Amadurecido em aço inoxidável Biodinâmico, Ecológico e Vegano.

Grosset Polish Hill 2022 é uma verdadeira preciosidade para os apreciadores de vinhos brancos. Ao aproximar-se, revela um bouquet de aromas cítricos, como limão e toranja, acompanhado por notas de pêssego e um toque floral que evoca flores silvestres na primavera. No paladar, surpreende com uma fruta suculenta que se entrelaça com um caráter mineral e um sutil toque de anis. O seu final é longo e vibrante, repleto de energia que encanta o paladar. Graças ao seu cultivo biodinâmico e à vinificação em aço inoxidável, este vinho captura a essência pura das suas uvas, tornando-o uma excelente escolha tanto para desfrutar agora quanto para guardar por alguns anos e descobrir a sua evolução.
Estilo Grosset Polish Hill
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Entradas, Legumes, Queijos macios

Sobre Grosset Polish Hill

Provar um vinho e ficar encantado é uma das sensações mais maravilhosas que podemos experimentar na vida. Assim, quando, aos 15 anos, o pai de Jeffrey Grosset trouxe para casa uma garrafa de Riesling para compartilhar com sua família, e Jeffrey ficou apaixonado, houve um antes e um depois em sua trajetória de vida. Ele se matriculou no Roseworthy Agricultural College para estudar agricultura e enologia, adquiriu prática em diversas vinícolas e, finalmente, alcançou seu objetivo final de criar Grosset Wines em 1981. Situada no município histórico de Auburn, no vale de Clare, no sul da Austrália, nesta vinícola ele se encarrega de elaborar vinhos premium desde a inovação e, graças à qualidade dos resultados, se tornou o 'Rei do Riesling' do Novo Mundo.

Seu Grosset Polish Hill, um vinho branco monovarietal de riesling provém de vinhas plantadas em 1996 sobre solos argilosos e de baixa fertilidade. Trabalha-se sob certificação orgânica, com tratamentos biodinâmicos e a vindima é manual no momento ótimo de maturação. Na vinícola, seleciona-se, desengaça-se e prensa-se suavemente a uva e, o mosto obtido, fermenta com leveduras autóctones a temperatura controlada em tanques de aço inoxidável. Finalmente, permanece um tempo sobre borras antes de ser engarrafado.

Como resultado, obtém-se Grosset Polish Hill, um riesling puro, mineral e sóbrio que, embora nasça longe de seu lugar de origem, adaptou-se ao vale de Clare como um peixe na água. Vai te encantar no primeiro gole.

2022 Grosset Polish Hill 2022 é uma verdadeira preciosidade para os apreciadores de vinhos brancos. Ao aproximar-se, revela um bouquet de aromas cítricos, como limão e toranja, acompanhado por notas de pêssego e um toque floral que evoca flores silvestres na primavera. No paladar, surpreende com uma fruta suculenta que se entrelaça com um caráter mineral e um sutil toque de anis. O seu final é longo e vibrante, repleto de energia que encanta o paladar. Graças ao seu cultivo biodinâmico e à vinificação em aço inoxidável, este vinho captura a essência pura das suas uvas, tornando-o uma excelente escolha tanto para desfrutar agora quanto para guardar por alguns anos e descobrir a sua evolução.
2019

Grosset Polish Hill 2019 é um vinho branco aromático com um nariz inicial tímido de frutas brancas que cresce exponencialmente, acompanhado de notas herbáceas e toques cítricos. Na boca, é fresco, leve e vibrante. Um vinho límpido com uma acidez pronunciada e um final surpreendentemente duradouro.
2022
97 Parker
98 Suckling
2019
93 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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