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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC

Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC

Brilhante combinação de profundidade e leveza
Ecológico
Biodinâmico
Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC
75 cl
2023
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Burgenland
Zona de produção Burgenland
Leithaberg
Denominação de origem Leithaberg
Weingut Heinrich
Adega Weingut Heinrich
Pet-Nat, Vinho
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaHeinrich Chardonnay Leithaberg DAC 2023

Vinho branco Amadurecido em madeira Biodinâmico e Ecológico.

Estilo Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Legumes, Queijos macios, Peixe branco, Carnes brancas

Sobre Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC

Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC é um vinho branco ecológico e biodinâmico elaborado com a variedade chardonnay em Leithaberg, Burgenland (Áustria)

Gernot e Heike Heinrich fundaram sua vinícola em 1990 sob o princípio "menos é mais". Para isso, utilizam variedades de uvas autóctones, cultivo ecológico e vinificação pouco intervencionista. Como resultado, obtêm vinhos de reconhecida qualidade.

Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC provém de vinhedos da variedade branca chardonnay nas encostas da montanha de Leitha. São videiras plantadas em solos de calcário e xisto, onde se pratica uma agricultura ecológica com técnicas biodinâmicas e sem o uso de produtos químicos.

Na vinícola, as uvas de Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC são deixadas durante algumas horas em contato com as peles e caules. Depois, fermentam de forma espontânea com leveduras autóctones e envelhecem durante 32 meses sobre as borras em grandes barricas de carvalho de 500 litros.

Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC é um vinho branco que expressa honestamente a alma de suas raízes. Uma extraordinária combinação de profundidade e leveza.

2017 Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC 2017 é um vinho branco sofisticado com aromas de flores e frutas amarelas, notas de ervas silvestres e toques de calcário. No paladar, revela-se saboroso, intenso e com uma acidez revigorante. O final é agradável e deliciosamente mineral.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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