Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Ecológico
Herència Altés Trementinaire

Herència Altés Trementinaire

Um tesouro enológico que convida a reviver tempos idos
Ecológico
Herència Altés Trementinaire
75 cl
2021
92 Parker
94 Atkin
redeemConsiga 0,53 € em Saldo Decántalo comprando este produto
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Terra Alta
Denominação de origem D.O. Terra Alta
Herencia Altés
Adega Herencia Altés
Contém sulfitos
100% Garnacha Blanca
Varietais 100% Garnacha Blanca
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaHerència Altés Trementinaire 2021

Orange wine Amadurecido em madeira Ecológico. 2 anos de criação oxidativa.

Herència Altés Trementinaire 2021 é um orange wine brilhante e extremamente aromático. No nariz, sobressaem notas de ervas, plantas e casca de laranja desidratada, evocando os aromas de antigas adegas. Na boca, é fresco e intenso, com um perfil seco e elegante. Um vinho encorpado e com personalidade que proporciona uma experiência única e sofisticada. Com apenas 4.000 garrafas produzidas, é uma joia a ser descoberta.     

Estilo Herència Altés Trementinaire
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Sushi, Foie gras, Mariscos

Sobre Herència Altés Trementinaire

Embora durante muito tempo se considerasse que a economia familiar era responsabilidade do homem da casa, a verdade é que a mulher era um dos grandes motores da economia doméstica com ofícios tão peculiares como costureira, parteira ou "trementinaire". No caso deste último, era um ofício itinerante no qual mulheres oriundas de zonas montanhosas se dedicavam à recolha de ervas medicinais e óleos essenciais para a elaboração e comercialização de remédios. A terebintina era o seu produto principal, que lhes deu o nome, e era principalmente utilizada para desinfetar feridas de pessoas e animais. Em memória desta figura que reivindica a autenticidade do nosso entorno, Herència Altés, o projeto de Nuria Altés e seu companheiro Rafael de Haan, apresentam-nos um brisado de garnacha que evoca memórias de um tempo passado.

Originário da deslumbrante paisagem montanhosa de Batea (Terra Alta), Herència Altés Trementinaire é uma garnacha proveniente de videiras velhas que é cultivada ecologicamente e colhida à mão em caixas de 18 kg. Depois, na adega, a uva é selecionada, desengaçada e transferida para um tanque de aço inoxidável para resfriar o mosto com as cascas. A fermentação ocorre de forma espontânea com leveduras autóctones a temperatura controlada. Após 4 semanas em contato com as cascas, o vinho permanece em barricas usadas de 500 l e 300 l para iniciar uma maturação oxidativa de 24 meses.

Desta forma, Herència Altés Trementinaire não só captura a essência da paisagem de Terra Alta, mas também celebra a força e a resiliência das "trementinaires", mulheres que percorriam grandes distâncias para compartilhar seus conhecimentos e remédios naturais. Um tesouro enológico que convida a reviver histórias e a desfrutar da riqueza do nosso patrimônio natural.

 

2021

Herència Altés Trementinaire 2021 é um orange wine brilhante e extremamente aromático. No nariz, sobressaem notas de ervas, plantas e casca de laranja desidratada, evocando os aromas de antigas adegas. Na boca, é fresco e intenso, com um perfil seco e elegante. Um vinho encorpado e com personalidade que proporciona uma experiência única e sofisticada. Com apenas 4.000 garrafas produzidas, é uma joia a ser descoberta.     
2021
92 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

26,70 € IVA incl.

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.