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Decántalo
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Ecológico
Hibiscus L'Isola Bianco

Hibiscus L'Isola Bianco

Uma pequena joia vulcânica e marítima
Ecológico
Hibiscus L'Isola Bianco
75 cl
2025
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Sicília
Zona de produção Sicília
IGT Terre Siciliane
Denominação de origem IGT Terre Siciliane
Hibiscus
Adega Hibiscus
Contém sulfitos
Catarratto, Grillo, Inzolia
Varietais Catarratto, Grillo, Inzolia
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaHibiscus L'Isola Bianco 2025

Vinho branco Amadurecido em aço inoxidável Ecológico. 4 meses em depósitos de aço inoxidável.

Estilo Hibiscus L'Isola Bianco
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Legumes, Saladas, Peixe branco

Sobre Hibiscus L'Isola Bianco

As ilhas mediterrânicas oferecem o cenário idílico para umas férias inesquecíveis. Desde os seus penhascos que se debruçam sobre águas cristalinas até às suas intermináveis baías e enseadas, cada recanto convida a viver uma experiência de sonho. Mas, além disso, o que torna verdadeiramente únicos estes destinos de férias é a oportunidade de explorar as suas rotas gastronómicas e vinícolas. Uma dessas ilhas idílicas é Ustica, um pequeno pedaço de terra vulcânica no meio do mar Tirreno, na Sicília, onde, além de desfrutar dos seus recursos naturais, também se pode apreciar pequenas grandes joias como as que nos apresenta Hibiscus. Uma adega que abraça uma longa tradição agrícola e vinícola e que, a partir de práticas e tecnologias sustentáveis, produz vinhos de grande caráter e frescura que refletem maravilhosamente a natureza vulcânica do solo, a proximidade ao mar e a biodiversidade da paisagem.

Exemplo deste trabalho encontramos em Hibiscus L'Isola Bianco, um coupage elaborado com as variedades brancas locais, catarratto, inzolia e grillo. Cepas que mergulham suas raízes em solos de sílex que são cultivados com métodos ecológicos e que são vindimadas exclusivamente à mão. Após a vindima, as uvas são levadas imediatamente ao lagar onde são selecionadas e esmagadas cuidadosamente para iniciar a fermentação em depósitos de aço inoxidável a temperatura controlada. Depois, o vinho permanece durante 4 meses sobre borras finas antes de ser finalmente engarrafado.

Fruto da vocação da ilha, Hibiscus L'Isola Bianco é um vinho branco que destaca a riqueza e a autenticidade da paisagem vulcânica e marinha de Ustica. Uma celebração da natureza e da biodiversidade que define este pequeno paraíso tanto por céu, terra e mar.

 

2022

Hibiscus L'Isola Bianco 2022 é um vinho branco jovem e leve da Sicília que resplandece na taça com uma coloração amarelo claro. No olfato, revela uma gama de aromas onde se destacam o limão, a mirabela, a pera e a maçã, proporcionando uma frescura cativante. No paladar, apresenta-se seco e aderente, com uma textura suave e aveludada que equilibra perfeitamente sua intensidade aromática. Os sabores de damasco e limão persistem em um final prolongado, onde se somam sutis notas minerais. Este vinho é uma expressão vibrante da terra siciliana.

 

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