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Casar De Burbia Hombros

Casar De Burbia Hombros

Excelente Mencía fruto da dedicação e do afeto
Casar De Burbia Hombros
75 cl
2022
92 Suckling
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Bierzo
Denominação de origem D.O. Bierzo
Casar de Burbia
Adega Casar de Burbia
Contém sulfitos
100% Mencía
Varietais 100% Mencía
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaCasar de Burbia Hombros 2022

Vinho tinto Reserva. 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Estilo Casar De Burbia Hombros
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Caça, Carnes brancas, Enchidos, Queijos curados

Sobre Casar De Burbia Hombros

Hombros é um vinho tinto da D.O. Bierzo produzido por Casar de Burbia. Trata-se de um monovarietal de Mencía.

Hombros é elaborado a partir de uvas provenientes de vinhas antigas com idades entre 50 e pouco mais de 100 anos, selecionadas de parcelas das 27 hectares de propriedade da vinícola.

A maior parte destas vinhas está localizada em encostas a uma altitude mínima de 600 metros. O terroir possui traços de xisto, argilas, alumínio e ferro, elementos típicos da região.

As vinhas são podadas de modo a favorecer as uvas situadas na parte superior dos cachos, conhecidas como "os ombros". Daí vem o nome deste vinho.

As uvas de Hombros são colhidas manualmente e posteriormente passam por uma prensagem que segue métodos tradicionais artesanais.

Hombros também realiza uma fermentação alcoólica a temperatura controlada máxima de cerca de 25ºC em tanques com capacidade de 10.000 litros.

Finalmente, Hombros repousa por um mínimo de 12 meses em barricas de carvalho francês Allier e americano.

Casar de Burbia é um projeto familiar iniciado nos anos 80 por Nemesio Fernández, que na época adquiriu vinhas antigas praticamente abandonadas.

A família trabalhou com dedicação a terra para recuperá-las e hoje elabora grandes vinhos. Atualmente, é a segunda geração que está à frente do projeto.

2020

Hombros 2020 é o vinho ideal para conhecer a mencía. Pura expressão desta casta, trata-se de um vinho suculento, de cor vibrante, com aromas complexos e muito intensos: amoras silvestres, mirtilos e algumas notas florais. Na boca é harmonioso e muito rico, com taninos maduros. Acidez viva e saborosa. Final prolongado.
2010 Potente, de entrada volumosa. Carnudo e saboroso. Apresenta taninos elegantes e é longo e equilibrado.

Cereja picota de camada alta. Mostra-se intenso e límpido. Lágrima delicada.

De alta intensidade. Notas frutadas e tostadas. Toques especiados, minerais e balsâmicos.
2009 É um vino tinto que apresenta uma entrada volumosa e potente. É saboroso, carnudo, com uma excelente concentração de fruta madura. Taninos elegantes e amadurecidos. Passagem pela boca longa, equilibrada e com um final prolongado e persistente.

Cor cereja picota, intensa, limpa e brilhante. De camada alta, possui uma bela lágrima que tinge a taça.

Nariz limpa, de elevada intensidade. Aromas de fruta negra e vermelha madura acompanhados de notas tostadas e especiarias doces, que vão dando lugar a matizes minerais, agradáveis e refrescantes balsâmicos e recordações terrosas.
2008 Entrada ampla e saborosa. Boa concentração de fruta madura. Taninos elegantes e maduros. Passagem pela boca sedosa. Equilibrado e com boa potência. Final persistente. Pura expressão da Mencía.

Cor púrpura viva e brilhante, de capa alta e lágrima ligeiramente tingida.

Aromaticamente encontramos uma grande carga de fruta madura acompanhada por notas minerais, notas típicas da maturação (baunilha, chocolate, tabaco) com um ligeiro toque balsâmico (eucalipto) que lhe confere frescura.
2007 Entrada ampla e saborosa. Boa concentração de fruta madura. Taninos elegantes e maduros. Passagem pela boca sedosa. Equilibrado e com boa potência. Final persistente. Pura expressão da Mencía.

Cor púrpura viva e brilhante, de capa alta e lágrima ligeiramente tingida.

Aromaticamente encontramos muita carga de fruta madura que vem acompanhada por notas minerais, notas típicas da maturação (baunilha, chocolate, tabaco) com um pequeno toque balsâmico (eucaliptos) que lhe confere frescor.
2022
92 Suckling
2021
91 Parker
2020
92 Peñín
2019
92 Peñín
91 Parker
92 Suckling
2015
92 Peñín
87 Parker
92 Suckling
2013
93 Peñín
2012
93 Peñín
2010
90 Parker
2009
93 Peñín
2008
94 Peñín
2007
94 Peñín
91 Parker
2010

2013 Mundus Vini - Gold Medal
2009

2012 Medalla de oro Concurso Internacional Bruxelles

2012 Medalla de plata International Wine&Spirits Competition

2012 Medalla de bronce Decanter Awards

2008

2011 Mundus Vini-Medalla de Oro

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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