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Honoro Vera Monastrell
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Notas de provaHonoro Vera Monastrell 2024
Vinho tinto Jovem Ecológico e Vegano.
Honoro Vera Monastrell 2024 é um vinho tinto que possui aquele ar rebelde que conquista sem esforço. No nariz, destacam-se os frutos vermelhos e negros mais suculentos, envoltos em um suspiro de violetas e um toque mentolado que lhe confere frescor e personalidade. Na boca, é direto e saboroso, com uma fruta vibrante que se entrelaça com um fundo mineral elegante. Sua acidez equilibrada mantém o ritmo e deixa uma sensação final limpa, viva, como uma conversa que se prolonga entre risos e boa companhia.
| Frutado |
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Especiado | |
| Jovem |
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Barrica | |
| Leve |
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Corpo | |
Sobre Honoro Vera Monastrell
Honoro Vera Monastrell é um vinho tinto elaborado pela Bodegas Juan Gil na D.O. Jumilla.
A Bodegas Juan Gil é uma vinícola histórica em Jumilla, construída no ano 1916 por Juan Gil Giménez. Atualmente, a quarta geração está à frente da vinícola. Ao longo deste tempo, Juan Gil se posicionou como uma vinícola de caráter internacional, com uma grande projeção em todo o mundo.
Trata-se de um monovarietal elaborado a partir da variedade Monastrell, a casta predominante em Jumilla. A uva provém de vinhedos plantados sobre solos calcários, com muitas pedras. São solos pobres em nutrientes, dos quais resultam vinhos com uma grande concentração frutal e uma alta intensidade aromática.
A fermentação é realizada durante 15 dias a uma temperatura controlada abaixo de 25ºC. Uma vez finalizada a fermentação, Honoro Vera Monastrell repousa em tanque refrigerado até o momento de ser engarrafado.
Um vinho de Jumilla com caráter, expressivo e muito frutado.
| 2024 | Honoro Vera Monastrell 2024 é um vinho tinto que possui aquele ar rebelde que conquista sem esforço. No nariz, destacam-se os frutos vermelhos e negros mais suculentos, envoltos em um suspiro de violetas e um toque mentolado que lhe confere frescor e personalidade. Na boca, é direto e saboroso, com uma fruta vibrante que se entrelaça com um fundo mineral elegante. Sua acidez equilibrada mantém o ritmo e deixa uma sensação final limpa, viva, como uma conversa que se prolonga entre risos e boa companhia. |
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| 2023 | Honoro Vera Monastrell 2023 proporciona uma experiência direta e prazerosa. Ao aproximá-lo do nariz, percebe-se aromas sutis de ervas refogadas, acompanhados pela doçura de uma compota de cerejas. Na boca, surpreende com geleia de morango, corpo médio e taninos que convidam à mastigação. O final é simples e breve, perfeito para aqueles que buscam um tinto suculento. Produzido com uvas cultivadas organicamente, este vinho é vegano e está pronto para ser apreciado agora mesmo. |
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| 2022 | Honoro Vera Monastrell 2022 apresenta-se como um tinto vibrante e acessível. Ao aproximar o nariz à taça, desdobram-se aromas de cerejas e ameixas maduras, entrelaçados com toques balsâmicos e um sussurro de especiarias. Na boca, este vinho revela-se estruturado e equilibrado, oferecendo uma sensação viva e fluida que convida a um próximo gole. Ideal para quem procura descobrir a frescura e a expressão frutal da Monastrell na sua juventude. |
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| 2019 | Honoro Vera Monastrell 2019 é um vinho tinto suculento com um nariz atraente de aromas de fruta negra madura e toques florais. Na boca é fresco, saboroso e equilibrado. Um vinho com uma acidez vibrante e taninos marcantes. O final é longo e envolvente. |
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| 2013 | Na boca, revela uma estrutura notável. Grande presença de fruta. Fresco, untuoso, intenso. Cor vermelho cereja picota. Nariz extremamente atraente. Aromas frutados da variedade Monastrell, fruta vermelha madura, alguns aromas doces e especiados. |
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| 2023 |
87
Suckling
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| 2021 |
89
Suckling
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| 2020 |
90
Peñín
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| 2019 |
88
Parker
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