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Decántalo
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Ecológico
Vegano
Natural
Humus Rosé

Humus Rosé

Um rosé singular
Ecológico
Vegano
Natural
Humus Rosé
75 cl
2023
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Lisboa
Zona de produção Lisboa
Vinho regional de Lisboa
Denominação de origem Vinho regional de Lisboa
Encosta da Quinta
Adega Encosta da Quinta
Pet-Nat, Vinho
100% Touriga Nacional
Varietais 100% Touriga Nacional
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaHumus Rosé 2023

Vinho rosé Amadurecido em madeira Natural, Ecológico e Vegano.

Estilo Humus Rosé
Frutado
Especiado
Leve
Corpo
Pálido
Intenso
Harmonização
Defumados, Carnes vermelhas, Arrozes, Entradas, Enchidos

Sobre Humus Rosé

Humus Rosé é um vinho rosé ecológico e natural, envelhecido em barrica, produzido pela adega portuguesa Encosta da Quinta em Lisboa, com a variedade autóctone touriga nacional.

Encosta da Quinta é um projeto familiar situado na localidade portuguesa de Alvorninga (Lisboa). Liderado por Rodrigo Filipe, um enólogo autodidata que produz vinhos naturais por convicção pessoal, realiza um trabalho artesanal e intuitivo que resulta em vinhos terrosos, frescos e leves.

Localizada entre o Oceano Atlântico e a Serra dos Candeeiros, na região de Óbidos, as vinhas de Humus Rosé beneficiam de solos argilosos e um microclima único. Pratica-se uma agricultura ecológica sem o uso de produtos químicos que possam prejudicar o equilíbrio natural do terroir e da videira.

Na adega, as uvas de Humus Rosé fermentam de forma espontânea com leveduras autóctones em depósitos de aço inoxidável. Em seguida, o vinho envelhece em barricas de madeira de 225 litros durante 12 meses. Finalmente, é engarrafado sem clarificação, sem filtração e sem adição de sulfitos.

Humus Rosé é um vinho rosé atípico que apresenta uma acidez muito mais pronunciada do que o habitual. Uma maravilhosa surpresa que foge de toda a normalidade.

2018 Humus Rosé 2018 é um vinho rosé intenso com aromas de frutas cítricas e notas de carvalho. No paladar, revela-se fresco, seco e frutado. Apresenta uma acidez vibrante e um final torrado verdadeiramente surpreendente.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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