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Ignios Vijariego Negro

Name: Ignios Vijariego Negro
Brand: Ignios
Price: 53 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Natureza vulcânica

75 cl
2022

Consiga 1,06 € em Saldo Decántalo comprando este produto

Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.

Detalhes

Álcool 13.50%

Zona de produção Ilhas Canárias

Denominação de origem D.O. Ycoden-Daute-Isora

Adega Ignios

Contém sulfitos

Varietais 100% Vijariego Negro

Serviço 16.0

Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaIgnios Vijariego Negro 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 11 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Ignios Vijariego Negro

Frutado			Especiado
Jovem			Barrica
Leve			Corpo

Harmonização

Carnes brancas, Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre Ignios Vijariego Negro

Ignios Vijariego Negro é um vinho tinto produzido na D.O Ycoden-Daute-Isora pela Bodegas Ignios na Guancha, Tenerife.

Borja Pérez é o representante desta adega familiar, a pessoa que revolucionou a bodega e começou a interpretar os vinhedos de uma forma mais próxima ao terroir. Para isso, elabora com variedades autóctones da ilha e preservando muito a uva na vinificação.

Ignios Vijariego Negro provém de um vinhedo jovem que Borja plantou há 10 anos no município de Ycod a uma altitude de 750 metros sobre solos vulcânicos e é cultivado de forma orgânica.

A elaboração começa com uma maceração prefermentativa a frio durante 72 horas. Realiza a fermentação alcoólica por 20 dias com suas próprias leveduras em tanques de aço inoxidável. Transfere-se para barricas onde realizará a malolática e sua posterior maturação por 11 meses.

Notas de prova
Pontuações

2019

Ignios Vijariego Negro 2019 é um vinho tinto fluido com aromas de fruta vermelha em compota acompanhados de notas terrosas e minerais. Na boca é profundo, fresco e vertical. Um vinho com uma acidez brilhante e um final de boca longo e saboroso.

2017	94 Parker
2015	94 Parker
2014	94 Parker	93 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

53,00 € IVA incl.

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Ignios Vijariego Negro

Notas de provaIgnios Vijariego Negro 2022

Sobre Ignios Vijariego Negro

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